Importing tamarind is very demanding, so the concentrate is an excellent alternative to fresh fruit. It gives dishes the typical sweet and sour taste and is three times stronger than natural tamarind. Tamarind paste is ideal for the preparation of Indian and Malaysian dishes, it is suitable for the preparation of special spicy sauces and also for refreshing drinks (thanks to its acidity it has a slightly laxative effect), for the preparation of chutney and for rice and vegetable dishes or chicken curry, for stewed vegetables, desserts, jams, jellies, sautéed soups, seafood soups and fruit dishes (especially shrimp). The traditional and very popular tamarind sauce is also prepared from tamarind, flavored with various spices and chili peppers. Product Information Tamarind Ingredients. Allergens May contain: gluten, mustard, sesame, peanuts, tree nuts, soya, milk Nutritional information per 100 g Energy value kJ 1004 kJ Energy value kcal 240 kcal Fats 0.05 g of which saturated fatty acids 0 g carbohydrates 59 g of which sugar 31 g Proteins 2.5 g 5 g salt 0.3 g Storage conditions and conditions of use Store at cool and dry in an airtight container. Supplier DIMI TRADE S.R.O., Pavlouskova 4443 4, Ostrava, 70800, Czech Republic Manufacturer P B FOODS LTD. Newhall Way, Bradford BD5 8LZ, West Yorkshire, United Kingdom Country of origin IndiaTamarind paste is a pure concentrate of high-quality Indian tamarind. It is a sticky, dark paste free of seeds, fibers, and pod fragments. It is a healthy alternative to vinegar or lemon juice. L'importation de tamarin est très exigeante, le concentré est donc une excellente alternative aux fruits frais. Il donne aux plats le goût aigre-doux typique et est trois fois plus fort que le tamarin naturel. La pâte de tamarin est idéale pour la préparation de plats indiens et malaisiens, elle est adaptée pour la préparation de sauces épicées spéciales et aussi pour les boissons rafraîchissantes (grâce à son acidité, elle a un effet légèrement laxatif), pour la préparation de chutney et pour les plats de riz et de légumes ou le curry de poulet, pour les légumes cuits, les desserts, les confitures, les gelées, les soupes sauteuses, les soupes de mer. plats de fruits (en particulier les crevettes). La sauce tamarin traditionnelle et très populaire est également préparée à partir de tamarin, aromatisé avec diverses épices et piments. Informations sur le produit Ingrédients tamarin. Allergènes Peut contenir: gluten, moutarde, sésame, arachides, noix, soja, lait Informations nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique kJ 1004 kJ Valeur énergétique kcal 240 kcal Graisses 0,05 g dont acides gras saturés 0 g glucides 59 g dont sucre 31 g Protéines 2,,5 g 5 g de sel 0,3 g Conditions de stockage et conditions d'utilisation Conserver au frais et au sec dans un récipient hermétique. Fournisseur DIMI TRADE S.R.O., Pavlouskova 4443 4, Ostrava, 70800, République tchèque Fabricant P B FOODS LTD. Newhall Way, Bradford BD5 8LZ, West Yorkshire, Royaume-Uni Pays d'origine IndeLa pâte de tamarin est un concentré pur de tamarin indien de haute qualité. C'est une pâte sombre collante sans graines, fibres et fragments de gousse. C'est une alternative saine au vinaigre ou au jus de citron.
