250g Guttial Bread Pergamena

Name: 250g Guttial Bread Pergamena
Brand: Generic
SKU: BE-GR-AMBE-B07KDX5PV7
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250g Guttial Bread Pergamena

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Supplier: Generic

Category: Grocery & Gourmet Food Bakery & Breakfast Breads & Bakery

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Carasau bread, a staple on Sardinian tables since antiquity, is a popular choice. Pergammena bread, a successful variation of the traditional "toasted" Carasau, is made with the finest durum wheat flours and crafted through the patient and meticulous work of artisans. Since 1995, Panificio Cherchi in Alghero has been producing Carasau, the bread traditionally made at home and carried by shepherds during their seasonal migrations. This crumbly bread pairs well with a wide variety of dishes, from salami to cheese, meat to fish, and jams to chocolate. Its crisp texture and light saltiness enhance the flavors of every dish. Excellent with appetizers and fine wines. A must-have on Sardinian tables every day and for the most special occasions, it is a flavorful and versatile bread, perfect for enjoying at any time of day. Ingredients: Semi-synthetic flour, durum wheat resin, water, leavening agent, salt. INGREDIENTS Re-meshed semiolate of hard GRANO, water, leavened product, salt.

Pergamena de pain guttiau de 250 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT En passant par l'antiquité, le pain Carasau est sur les tables de sard. La Pergammena de pain variante bien réussie du traditionnel pain Carasau « tostato », obtient avec les meilleures farines de blé dur et née par le patient travail attentif de artisans. Le Panificio Cherchi d'Alghero depuis 1995 produit des carasau, le pain qui se faisait chez vous et que les bergers portaient en transumance. C'est un pain friable qui s'accompagne de toutes les assiettes, des salumes aux fromages, de la viande au poisson, des confitures au chocolat. Croccant et peu salé exalte les goûts de chaque pièce. Excellent avec ouverts et vins de dégustation Immanquable sur les tables de sardes tous les jours et pour les fêtes les plus spéciales, elle est savoureuse et méfiante, à déguster à toutes les heures et pour cette occasion. Ingrédients : semi-synthétique, résine de grano dur, eau, levage, sel. INGRÉDIENTS Semiolate remaillé de GRANO dur, eau, levé, sel.