3 x Rose Petal Jam - 3 x 180g - Lebanon

Name: 3 x Rose Petal Jam - 3 x 180g - Lebanon
Brand: TERROIRS OF LEBANON
SKU: FR-GR-AMFR-B0B833WST3
Price: 74.99 USD
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3 x Rose Petal Jam - 3 x 180g - Lebanon

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Supplier: TERROIRS OF LEBANON

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Jams & Honey & Spreads Jams & Preserves & Fruit Spreads Jams & Preserves

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Notre histoire

Terroirs du Liban célèbre la cuisine levantine et perpétue des centaines d'années de traditions culinaires à travers une sélection unique de spécialités libanaises saines et gourmandes. Issus directement de coopératives rurales, nos produits sont confectionnés sans le moindre ajout chimique ni artificiel, préservant ainsi toute leur authenticité et leur naturalité.

Tout commence peu après le conflit de 2006. Cinq acolytes partent à la rencontre des communautés du sud du Liban, profondément meurtries par la guerre. Hasard ou destin, leur chemin les mène jusqu'à la coopérative agricole de femmes d'Ain Ebel. Résilientes, dignes, ces travailleuses de l'espoir transforment ici dans l'ombre tisanes, graines de sésame, sumac et zaatar. Pour nos cinq acolytes, populariser mondialement le fruit du labeur de ces femmes courage n'est pas une option : c'est un devoir.

Nos engagements

UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE

Des produits sans colorants, ni arômes, ni conservateurs artificiels. Des spécialités levantines préparées à partir d'ingrédients frais et de qualité. Un savoir-faire ancestral transmis par nos aïeules.

Soucieux du respect de l'environnement et de la santé des Hommes, notre gamme emprunte assurément la voie de la bio : nous comptons actuellement 5 produits labellisés biologiques et de nombreuses autres références sont en cours de certification.

UN HÉRITAGE CULINAIRE PRÉSERVÉ

Protéger notre patrimoine culinaire est une priorité absolue. Ancrée dans un terroir à l'identité gastronomique forte, la marque Terroirs du Liban, chérit les recettes qui se transmettent de génération en génération. Nos producteurs partenaires, nichés en plein cœur du pays des Cèdres, demeurent sans conteste les futurs gardiens de ce précieux héritage libanais.

UNE COMMUNAUTÉ PÉRENNISÉE

Sans ces hommes, sans ces femmes, nous ne sommes rien. Axé sur le développement durable, Terroirs du Liban œuvre en parallèle pour l'amélioration des conditions de vie et du bien-être des communautés agricoles, notamment rurales. Nos producteurs travaillent ainsi sous forme de coopératives locales qui créent des emplois productifs. Des communautés d'entraide contribuent également à la croissance locale.

Nos producteurs

Que serait Terroirs du Liban sans ses producteurs ? Rassemblés majoritairement en coopératives de femmes et en petites entreprises rurales, ils s'emploient chaque jour à entretenir la flamme de la gastronomie du Levant. Pour que jamais celle-ci ne vienne à s'éteindre.

Plus que l'accomplissement d'une passion, le travail s'effectue dans le respect. Un respect profond pour l'Homme, en veillant constamment au bien-être des travailleurs. Mais aussi un respect continuel de la planète avec, en trame de fond, les préceptes phares du développement durable.

La cuisine libanaise est transgénérationnelle. Ce sont cette générosité et ce sens du partage qui unissent la grande famille de Terroirs du Liban.

Keeps for 2 years in a dry place. Pairs well with yogurt, dairy desserts, cottage cheese, and white meat. So precious, so rare, the Damask rose distils its magic in this artisanal floral spread. Made from hand-picked rose petals, candied for a long time in sugar, this floral preparation enhances oriental desserts and pastries with its fresh and delicate notes. Let yourself be intoxicated by the power of the masterful Rosa damascena!Se conserve 2 ans au sec. Se marie bien avec le yaourt, les desserts lactés, le fromage blanc et la viande blanche. Si précieuse, si rare, la rose de Damas distille sa magie dans ce tartinable fleuri artisanal. Confectionnée à partir de pétales de roses cueillis à la main et longuement confits au sucre, cette préparation florale sublime de ses notes fraîches et délicates les desserts et pâtisseries d'Orient. Laissez-vous enivrer par le pouvoir de la magistrale Rosa damascena!.