Agar-agar - 250 g - Powder - Natureen

Name: Agar-agar - 250 g - Powder - Natureen
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Agar-agar - 250 g - Powder - Natureen

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Cooking & Baking

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Agar-agar is extracted from red algae, mainly from the Gelidiaceae and Gracilariaceae families. It is native to Asia, where it has been traditionally used for centuries. Agar-agar is a polysaccharide that has the ability to form a gel when mixed with water and brought to a boil. It is often used to gel liquids such as soups, sauces, jams, desserts, and fruit preparations. It is valued in cooking for its transparency, lack of taste, and strong gelling power. Unlike gelatin, which comes from cooking animal bones or skin, agar-agar is suitable for vegetarian and vegan diets. INGREDIENTS Ingredient per 1 dose: Agar-agar thallus powder: 2 g. DIRECTIONS FOR USE 2 g per day with a large glass of water. 2 g per day with a large glass of water. Neutral odor and taste. Natural gelling agent extracted from algae. ✓ Agar-agar powder - 250 g. L'agar-agar est extrait d'algues rouges, principalement de la famille des Gelidiaceae et Gracilariaceae. Il est originaire d'Asie, où il est traditionnellement utilisé depuis des siècles. L'agar-agar est un polysaccharide qui a la capacité de former un gel lorsqu'il est mélangé avec de l'eau et porté à ébullition. Il est souvent utilisé pour gélifier des liquides comme les soupes, les sauces, les confitures, les desserts et les préparations à base de fruits. Il est apprécié en cuisine pour sa transparence, son absence de goût et son pouvoir gélifiant puissant. Contrairement à la gélatine, qui provient de la cuisson des os ou de la peau d'animaux, l'agar-agar convient aux régimes végétariens et végétaliens. INGRÉDIENTS Ingrédient pour 1 dose : Poudre d'Agar-agar thalle : 2 g. MODE D'EMPLOI 2 g par jour avec un grand verre d'eau. 2 g par jour avec un grand verre d'eau. Odeur et goût neutre. Gélifiant naturel extrait d'algue. ✓ Poudre d'Agar-agar - 250 g.