Agar agar powder 500 gr - Natural vegetable thickener and gelling agent

Name: Agar agar powder 500 gr - Natural vegetable thickener and gelling agent
Brand: INKAFOODS
SKU: FR-GR-AMFR-B097X4NLYW
Price: 59.99 USD
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Agar agar powder 500 gr - Natural vegetable thickener and gelling agent

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Supplier: INKAFOODS

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Pantry Staples Cooking & Baking Pudding & Gelatin Gelatin

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Ingredients: Agar powder is extracted from certain Rhodophyceae algae by filtration. USE: Agar dissolves slowly by shaking in cold water milk until warm. 1 - 1.5 agar solutions will give us a firm gel when cooled to 36-42 ºC. For better suspension, the agar can be pre-mixed with other dry ingredients, such as sugar, before adding it to water or milk. If you are going to mix with flavors, colors, or add a product with a moderately acidic pH, it is best to do this mixing when the agar is already dissolved and the temperature has dropped below 50ºC. INGREDIENTS Agar powder is extracted from certain Rhodophyceae algae by filtration.Made in the EU. Vegetable gelling agent. Vegetable gelatin. For food and gastronomy use. Agar-agar powder. Ingrédients : La poudre de gélose est extraite de certaines algues Rhodophycées par filtration. UTILISATION : La gélose se dissout lentement en secouant dans de l'eau froide du lait jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Les solutions d'agar à 1 - 1,5 nous donneront un gel ferme lorsqu'elles sont refroidies à 36-42 ºC. Pour une meilleure suspension, la gélose peut être pré-mélangée avec d'autres ingrédients secs, tels que le sucre, avant de l'ajouter à de l'eau ou du lait. Si vous allez mélanger avec des arômes, des colorants ou ajouter un produit au pH modérément acide, il est préférable de faire ce mélange lorsque la gélose est déjà dissoute et que la température est descendue en dessous de 50ºC. INGRÉDIENTS La poudre de gélose est extraite de certaines algues Rhodophycées par filtration.Fabriqué dans l'UE. Gélifiant végétal. Gélatine végétale. A usage alimentaire, gastronomie. Agar agar en poudre.