Certified Greek product with Protected Designation of Origin (PDO). High quality. Does not contain sulphites, sugar or preservatives. These are the raisins called currants and have nothing to do with the forest fruits called currants or, in French, 'groseille', which come in three colours, white-red and the black, from which 'cassis' is produced. There are plenty of people who confuse the two, berries and raisins, most of whom should know better. The name is derived from the place Corinth in Greece. Hence, Corinth berry. the variety name is "Black Corinth" or when sold fresh, "Champagne" grapes, just to confuse matters further. They have nothing to do with champagne. You must try the original currants of the highest quality, the VOSTIZZA, prized since the days of Aristotle and a Protected Designation of Origin (PDO) since 1993. The Black Corinth cluster is very beautiful. It is dark, very tall, a berry the size of a pencil eraser, with a long wing, allowing the cluster to be hung between the cluster and the wing to dry. The growing area for Vostizza currants, known in Greek as AEGHION, is very high. It takes five tons of fresh fruit to make one ton of raisins. The altitude at which these grapes are grown does not reduce their acidity and the hallmark of Vostizza berries is a fine sweetness, beautiful texture, coupled with a savory tartness. Vostizza Currants might change your mind about raisins and their taste. Vostizza Currants are very different from what you normally find on the market. Baking with Vostizza currants can make you want to bake again.Gecertificeerde Biologische Griekse Gedroogde Zwarte Korinthische Krenten Rozijnen (BOB) (1960 gram) Gecertificeerd Grieks product met beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Hoogwaardige kwaliteit Bevat geen sulfieten, suiker en conserveermiddelen. Dit zijn de rozijnen die aalbessen worden genoemd en hebben niets te maken met de bosvruchten die aalbessen worden genoemd of, in het Frans, 'groseille', die in drie kleuren verkrijgbaar zijn, witrood en het zwart, waaruit 'cassis' wordt geproduceerd. Er zijn genoeg mensen die de twee verwarren, bessen en rozijnen, van wie de meesten beter zouden moeten weten. De naam is afgeleid van de plaats Korinthe in Griekenland. Vandaar, Korinthe bes. de variëteitnaam is "Black Corinth" of wanneer ze vers worden verkocht, "Champagne" -druiven, gewoon om de zaken verder te verwarren. Ze hebben niets met champagne te maken. U moet de originele krenten van de hoogste kwaliteit proberen, de VOSTIZZA, geprezen sinds de dagen van Aristoteles en sinds 1993 een beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Het Black Corinth-cluster is erg mooi. Het is donker, erg lang, een bes ter grootte van een potloodwisser, met een lange vleugel, waardoor de tros tussen de tros en de vleugel kan worden opgehangen om te drogen. Het teeltgebied voor Vostizza-krenten, in het Grieks bekend als AEGHION, ligt zeer hoog. Er is vijf ton vers fruit nodig om één ton rozijnen te maken. Door de hoogte waarop deze druiven worden geteeld, daalt hun zuurgraad niet en het kenmerk van Vostizza-bessen is een fijne zoetheid, mooie textuur, gekoppeld aan een hartige scherpte. Vostizza Currants kan je misschien van gedachten doen veranderen over rozijnen en hun smaak. Vostizza Krenten zijn heel anders dan wat je normaal op de markt vindt. Bakken met Vostizza-krenten kan ervoor zorgen dat je weer gaat bakken.
