Certified Greek product. High quality. It contains no sulfites, sugar and preservatives. The sultana raisin was traditionally imported into the English-speaking world from the Ottoman Empire. The sultana is a "white" (light green), oval seedless grape variety, also called the sultanina, Thompson Seedless (United States), Lady de Coverly (England) and oval-fruited Kishmish (Iraq, Iran, Israel, Palestine, India). They are liquid, have a soft texture and a delicate taste. It is rich in: fructose, magnesium, potassium, iron and polyphenols. Sultana raisins are eaten as a snack without further processing and are used in a variety of dishes such as fruit cake and bath buns, sometimes prepared by soaking them in water, fruit juice or alcohol.Gouden Gedroogde Sultana Rozijnen 225g - 1.96Kg Premie Kwaliteit (225 gram) Gecertificeerd Grieks product. Hoogwaardige kwaliteit. Het bevat geen sulfieten, suiker en conserveermiddelen. De sultana-rozijn werd traditioneel vanuit het Ottomaanse rijk geïmporteerd in de Engelssprekende wereld. De sultana is een "witte" (lichtgroene), ovale pitloze druivensoort, ook wel de sultanina genoemd, Thompson Seedless (Verenigde Staten), Lady de Coverly (Engeland) en Kishmish met ovale vruchten (Irak, Iran, Israël, Palestina, India). Ze zijn vloeibaar, hebben een zachte textuur en een delicate smaak. Het is rijk aan: fructose, magnesium, kalium, ijzer en polyfenolen. Sultana-rozijnen worden zonder verdere verwerking als tussendoortje gegeten en worden in een verscheidenheid aan gerechten gebruikt, zoals fruitcake en Bath buns, soms bereid door ze te weken in water, vruchtensap of alcohol.