It comes from the rainforests of Brazil and Paraguay. Native American Indians primarily used Stevia as a sweetener that was adopted by European settlers. The largest use of stevia as a sweetener today is in Japan. Basic properties: A natural calorie-free sweetener. How to use: Add the leaves to a tea of your choice to sweeten it. Use in cooking and pastries as described below: How to Use Dried Stevia Leaves as a Sweetener in Your Recipes You won't find a more effective sweetener than Stevia - it's 30 times sweeter than sugar - but if you use it in your dough you'll have to replace more of the sweet taste. Sugar adds color, moisture, caramel, aroma and intensity to food, so use stevia in combination with a thickening material. You get the best out of the stevia if you process the dried leaves yourself, creating the shape that is most suitable for each use. Grated stevia works well in baking, stevia extract gives you the frosting you want, and stevia syrup rounds out a serving.Biologische Stevia Gedroogde Bladeren Premie Kwaliteit Natuurlijke Calorievrije Zoetstof (1950 gram) Het komt uit de regenwouden van Brazilië en Paraguay. Native American Indianen gebruikten Stevia voornamelijk als zoetstof die door Europese kolonisten werd aangenomen. Het grootste gebruik van stevia als zoetstof wordt tegenwoordig in Japan gebruikt. Basiseigenschappen: Een natuurlijke calorievrije zoetstof. Hoe te gebruiken: Voeg de bladeren toe aan een thee naar keuze om deze zoeter te maken. Gebruik bij het koken en gebak zoals hieronder beschreven: Hoe u gedroogde steviabladeren als zoetstof in uw recepten gebruikt U zult geen efficiëntere zoetstof vinden dan Stevia - het is 30 keer zoeter dan suiker - maar als u het in uw deeg gebruikt, zult u meer van de zoete smaak moeten vervangen. Suiker voegt kleur, vocht, karamel, aroma en intensiteit toe aan eten, dus gebruik stevia in combinatie met een verdikkingsmateriaal. Je haalt het beste uit de stevia als je de gedroogde bladeren zelf verwerkt, waardoor de vorm ontstaat die voor elk gebruik het meest geschikt is. Geraspte stevia werkt goed bij het bakken, stevia-extract geeft je het glazuur dat je wilt en stevia-siroop maakt een portie compleet.