Origin: Brazil, Indonesia, Vietnam Our mix of Peppercorns are 100 free of artificial colors or preservatives. Our pepper mill mix special is an attractive and aromatic mixture for grinding. Contains black, white, pink, green peppercorns and allspice. It fits everywhere, so it is widely used in cooking. All types of peppers - black, green and white - come from the same plant. The difference in color is due to the different harvest times and the treatment to which the grains are subjected. More specifically, black pepper comes from the fruit of Piper nigrum, which is grown exclusively for the production of spices. White pepper also comes from the same plant that produces and black. Green pepper is the unripe harvested green fruit of the Piper nigrum plant. Pink pepper from the Schinus tereb tree is aromatic with a sweet, peppery taste and characteristic, exotic pink color, making it indispensable in gastronomic cuisine. Allspice is the fruit of the tree, Pimenta dioica, in the same family as pepper. It is traditionally grown in Mexico, Central America and in countries with a warm climate.Hele Gemengde Peperkorrels 40g tot 460g 5 Pepermix Speciale Premium Kwaliteit (40 gram) Herkomst: Brazilië, Indonesië, Vietnam Onze mix Peperkorrels zijn 100 vrij van kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen. Onze pepermolen mix special is een aantrekkelijk en aromatisch mengsel om te malen. Bevat zwarte, witte, roze, groene peperkorrels en piment. Het past overal, dus het wordt veel gebruikt bij het koken. Alle soorten paprika's - zwart, groen en wit - komen van dezelfde plant. Het verschil in kleur is te wijten aan de verschillende oogsttijden en de behandeling waaraan de granen worden onderworpen. Meer in het bijzonder: zwarte peper is afkomstig van de vrucht van Piper nigrum, die uitsluitend wordt geteeld voor de productie van specerijen. Witte peper komt ook van dezelfde plant die wordt geproduceerd en zwart. Groene peper is de onrijpe geoogste groene vrucht van de Piper nigrum-plant. Roze peper afkomstig van de Schinus terebboom is aromatisch met een zoete, peperige smaak en karakteristieke, exotische roze kleur waardoor het onmisbaar is in de gastronomische keuken. Piment is de vrucht van de boom, Pimenta dioica, van dezelfde familie als de peper. Het wordt traditioneel verbouwd in Mexico, Midden-Amerika en in landen met een warm klimaat.