Sumac gives it the wonderful unexpected sharpness that is the key to the best Zaatar. As an indication, 20-30 grams of kosher salt can be added to 100 grams of our za'atar mix. Our za'atar Blend can be sprinkled over hummus, labneh, roasted vegetables, eggs, salads, meat, fish or over fresh pita bread drizzled with extra virgin olive oil (preferably Greek) before going into the oven to toast. Instructions: Add it to your dishes as it is or put the Za'atar mix in a blender or a grater until it becomes powder. Store in a cool, dry place away from sunlight. INGREDIENTS Wild Greek mountain oregano, wild Greek thyme, sesame seeds, coriander, cumin, sumacZa'atar Special Kruidenmix 85g - 1.95Kg Zatar Zaatar (460 gram) Sumac geeft het de heerlijke onverwachte scherpte die de sleutel is tot de beste Zaatar. Ter indicatie, in 100 gram van onze za'atar mix kan 20-30 gram koosjer zout worden toegevoegd. Onze za'atar Blend kan worden gestrooid over hummus, labneh, geroosterde groenten, eieren, salades, vlees, vis of over vers pitabroodje besprenkeld met extra vergine olijfolie (bij voorkeur Grieks) voordat het in de oven gaat om te roosteren. Instructies: Voeg het toe aan je gerechten zoals het is of doe de Za'atar-mix in een blender of een rasp tot het poeder wordt. Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van zonlicht. INGREDIËNTEN Wilde Griekse bergoregano, wilde Griekse tijm, sesamzaad, koriander, komijn, sumak