:Growing naturally in regions with a Mediterranean climate, carob is used for many different purposes, from its tree to its fruit, and from its fruit to its seed. In our country, carob is locally known by names such as "Harnup", "Harup", "Boynuz", "Buynuz", and "Kerti".

Common Misconceptions About Carob Molasses

Because carob production is carried out under vacuum, the temperature does not exceed 60 C. This prevents the HMF level from increasing. This substance is analyzed as an indicator for production control. A high level of this substance indicates the presence of other undesirable, harmful compounds, such as carcinogens, at high levels.

Is the Cold Pressing Method Used in Carob Molasses?

The cold process is absolutely impossible in carob molasses production. Cold pressing is used to extract oil from various oilseeds using mechanical methods. This method is used in production below 27 C and is not used in carob production. If production is carried out at such low temperatures, microorganisms can grow in the resulting product. Preservatives must be used to prevent growth. The product becomes harmful, not beneficial. It contains no additives, sugar, or preservatives.

Product Ingredients:Carob Extract

Usage:It is recommended to take 1 teaspoon twice a day.

Storage:Store in a cool, dry place.

Additional Information:We conduct quality controls on all our products. We also develop new products and apply for patents and projects in our R D center.We have completed six TÜBITAK-based projects, and we also have patents, and the number is increasing every day. Our joint projects with Ege, Istanbul, and Düzce Universities are ongoing. We are continuously investing in new technologies in our R D center.

- ISO 22000, ISO 9001, and Halal standards are implemented in our production facility.

- Business Registration Number: TR-34-K-048026

Weight:680 gr

Ürün tanimi:Akdeniz ikliminin hakim oldugu bölgelerde dogal olarak yetisen keçiboynuzu, agacindan meyvesine, meyvesinden tohumuna çok farkli amaçlarla kullanilmaktadir. Ülkemizde keçiboynuzu yöresel olarak "Harnup", "Harup", "Boynuz", "Buynuz" ve "Kerti" gibi isimlerle anilmaktadir.

Keçiboynuzu Pekmezi Dogru Bilinen Yanlislar

Keçiboynuzu üretimi vakum altinda oldugundan sicaklik 60 C'yi geçmez. Böylece HMF degeri yükselmez. Bu madde üretimin kontrolü için indikatör yani belirleyici olarak analizi yapilan bir bilesiktir. Bunun miktarinin yüksek olmasi, diger istenmeyen zararli bilesiklerin yani kanserojenlerin de yüksek oranda olustugunun göstergesidir.

Keçiboynuzu Pekmezinde Soguk Sikim Yöntemi Uygulanir mi?

Keçiboynuz pekmezi üretiminde soguk proses kesinlikle mümkün degildir. Soguk sikim çesitli yagli tohumlarin mekanik yöntem uygulanarak yag çikarilmasi isleminde kullanilir. Bu yöntemde 27 C'nin altinda üretim yapilir ve keçiboynuzu üretiminde kullanilmamaktadir. Bu kadar düsük sicaklikta üretim yapilirsa olusan maddede mikroorganizma üremesi olur. Üreme olmamasi için koruyucu madde kullanmak gerekir. Ürün yararli degil zararli bir hale gelmis olur. Hiçbir katki maddesi, seker ve koruyucu içermez.

Ürün Içerigi:Keçiboynuzu (Harnup) Özü

Kullanimi:Günde 2 defa 1'er tatli kasigi içilmesi tavsiye edilir.

Muhafazasi:Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.

Ek Bilgiler:Tüm ürettigimizin kalite kontrollerini yapmaktayiz. Ayrica Ar-Ge merkezimizde yeni ürünler gelistirmekte, patent ve proje basvurulari yapmaktayiz.TÜBITAKtabanli 6 çesit projemiz tamamlandi, ayrica alinmis patenlerimiz mevcut ve her geçen gün sayisi artmaktadir. Ege, Istanbul ve Düzce Üniversiteleri ile ilgili ortak projelerimiz devam etmektedir. Ar-Ge merkezimize sürekli yeni teknoloji yatirimlarimiz devam etmektedir.

- Üretim tesisimizde ISO 22000, ISO 9001 ve Helal standartlari uygulanmaktadir.

- Isletme Kayit No: TR-34-K-048026

Gramaj:680 gr