The volcanic soil and equatorial climate typical of the Penja region give this pepper a unique scent with woody and musky notes. Its rarity, linked to its small cultivation area, its origin and its perfume make it one of the most precious peppers in the world. Picked when fully ripe, the pepper berries are immersed in a fresh water bath. The skin thus softened is removed manually, revealing the creamy white color of the grains. Considered the "Grand Cru" of peppers, it diffuses woody, amber and musky notes. Its character is powerful, full-bodied and long in the mouth. Ingredients: Penja pepper. Instructions for use: practical at the table as in the kitchen, this mill with two openings (top and bottom) will allow you to fully appreciate the quality of our freshly ground peppers. It is best to avoid cooking for too long so as not to alter its aromas. This pepper goes perfectly with seafood products, bringing out all the flavors. It will also surprisingly enhance the taste of fresh cheeses or chocolate desserts. Safety warning: consume preferably before the date appearing on the product.Used in various recipes and as a table spice: the spiciness of this pepper is lively and immediate, but its aroma remains discreet for everyday use. Efficient packaging: practical at the table as in the kitchen, this mill with two openings will allow you to fully appreciate the quality of your freshly ground pepper. The extra touch that will make the difference in your dishes: its rarity, linked to its limited cultivation area, its origin and its aroma make it one of the most precious peppers in the world. Treat your taste buds: our pepper diffuses woody, amber and musky notes. Its character is powerful, full-bodied and long in the mouth. A unique and exceptional pepper: the volcanic soil and the equatorial climate typical of the Penja region give this pepper a unique aroma with woody and musky notes. Le sol volcanique et le climat équatorial typique de la région de Penja donnent à ce poivre un parfum unique aux notes boisées et musquées. Sa rareté, liée à sa zone de culture réduite, son origine et son parfum en font l'un des poivres les plus précieux du monde. Cueillies à pleine maturité, les baies du poivrier sont immergées dans un bain d'eau douce. La peau ainsi assouplie est retirée manuellement, laissant apparaître la couleur blanc crème des grains. Considéré comme le "Grand Cru" des poivres, il diffuse des notes boisées, ambrées et musquées. Son caractère est puissant, corsé et long en bouche. Ingrédients : poivre de Penja. Mode d'emploi : pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d'apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus. Il est préférable d'éviter une cuisson trop longue afin de na pas altérer ses arômes. Ce poivre s'associe parfaitement avec des produits de la Mer dont il exalte toutes les saveurs. Il relèvera aussi sureprenamment le goût des fromages frais ou des desserts chocolatés. Avertissement de sûreté : à consommer de préférence avant la date figurant sur le produit.Utilisé dans diverses recettes et comme épice de table : le piquant de ce poivre est vif et immédiat, mais son parfum reste discret pour une utilisation quotidienne. Un packaging efficace : pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures vous permettra d'apprécier pleinement la qualité de votre poivre fraîchement moulu. La touche en plus qui fera la différence dans vos plats : sa rareté, liée à sa zone de culture réduite, son origine et son parfum en font l'un des poivres les plus précieux du monde. Faites plaisir à vos papilles : notre poivre diffuse des notes boisées, ambrées et musquées. Son caractère est puissant, corsé et long en bouche. Un poivre unique et exceptionnel : le sol volcanique et le climat équatorial typique de la région de Penja donnent à ce poivre un parfum unique aux notes boisées et musquées.
