Albert Ménès is a century-old house founded by a true passion for discovering flavors. Our know-how is that of artisans who work to reveal the best of the ingredient, to share its incredible palette of flavors and to imagine new preparations. Between discoveries, tradition and innovation, it is a range of 400 essential products that Maison Albert Ménès makes available to lovers of taste. Perpetuating the art of Fine Grocery for over 100 years, Albert Ménès has made it its mission to bring a touch of exception to everyday life by offering you exceptional spices, artisanal jams, regional and world specialties and traditional and unique recipes, made with respect for know-how. : massalé is a mixture of spices originating from the island of Reunion, where it serves as a base for the preparation of stews. Its composition includes coriander, cumin, oregano and cloves. Ingredients: coriander, trigonella, turmeric, oregano, cumin, salt, ginger, chili, nutmeg, cardamom, cloves. Instructions for use: the people of Reunion enjoy it with chicken, tuna or even kid (small goat). By extension, dishes cooked with this mixture of spices took the name of massalé such as the famous "cabri massalé". Safety warning: consume preferably before the date appearing on the product. INGREDIENTS Coriander, trigonella, turmeric, oregano, cumin, salt, ginger, chili, nutmeg, cardamom, cloves. DIRECTIONS FOR USE none SAFETY WARNING none Pretty and recyclable packaging: Our goal is to delight your taste buds while thinking about the environment by offering spices that come in small, reusable and recyclable transparent bottles. Product packaged in France: We select our spices and herbs with love, expertise, and high standards. Enjoy this exclusive blend to surprise your loved ones. Use: The people of Réunion enjoy it with chicken, tuna, or even goat. Today, dishes cooked with this spice blend have taken the name massalé, such as the famous "cabri massalé." An aroma that will take you on a journey: massalé is a spice blend originating from Réunion Island, where it is used as a base for preparing stews. A spice blend that can be used in cooking: this massalé is composed of coriander, trigonella, turmeric, oregano, cumin, salt, ginger, chili, nutmeg, cardamom, and cloves. Albert Ménès est une maison désormais centenaire fondée par un vrai passionné de la découverte des saveurs. Notre savoir-faire est celui d'artisans qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, à partager son incroyable palette de saveurs et à imaginer des préparations nouvelles. Entre découvertes, tradition et innovation, c'est une gamme de 400 produits incontournables que la Maison Albert Ménès met à disposition des amoureux du goût. Perpétuant l'art de l'Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s'est donné pour mission d'apporter une touche d'exception au quotidien en vous proposant des épices d'exception, des confitures artisanales, des spécialités régionales et du monde et des recettes traditionnelles et uniques, fabriqués dans le respect des savoir-faire. Descriptif du produit : le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. On trouve notamment dans sa composition de la coriandre, du cumin, de l'origan et des clous de girofle. Ingrédients : coriandre, trigonelle, curcuma, origan, cumin, sel, gingembre, chili, noix de muscade, cardamome, clous de giroufle. Mode d'emploi : les réunionnais l'apprécient avec du poulet, du thon ou encore du cabri (petite chèvre). Par extension, les plats cuisinés à partir de ce mélange d'épices ont pris le nom de massalé tel que le fameux "cabri massalé". Avertissement de sûreté : à consommer de préférence avant la date figurant sur le produit. INGRÉDIENTS Coriandre, trigonelle, curcuma, origan, cumin, sel, gingembre, chili, noix de muscade, cardamome, clous de giroufle. MODE D'EMPLOI aucun AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ aucun Un packaging joli et recyclable : nous avons comme but de ravir vos papilles tout en pensant à l'environnement en proposant des épices qui se trouvent dans des petits flacons transparents réutilisables et recyclables. Produit conditionné en France : c'est avec amour, expertise et exigence que nous sélectionnons nos épices et herbes. Profitez de ce mélange exclusif pour surprendre vos proches. Utilisation : les Réunionnais l'apprécient avec du poulet, du thon ou encore du cabri. Aujourd'hui, les plats cuisinés à partir de ce mélange d'épices ont pris le nom de massalé tel que le fameux "cabri massalé". Un arôme qui vous fait voyager : le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. Un mélange d'épices qui peut être utilisé en cuisine : ce massalé est composé de coriandre, trigonelle, curcuma, origan, cumin, sel, gingembre, chili, noix de muscade, cardamome et de clous de girofle.
