Discover the Oboles de Lucerne with Swiss Emmental cheese from Maison Albert Ménès! The Obole de Lucerne Albert Ménès is a Swiss specialty born from an artisanal recipe in 1877. The creation of its very fluid, slightly salty dough, containing very little fat, is the real secret of this extremely light biscuit. Made from carefully selected ingredients, these wafers are incomparable in their finesse, flavor, and crispness.Albert Ménès is a brand created in 1986, which brings together the best artisanal producers endowed with ancestral knowledge. Today, Albert Ménès has a range of several specialties, delicacies from the French provinces. A house perpetuating the tradition of taste even today, Albert Ménès has made it its mission to bring a touch of exception to everyday life. Crispy and extremely light, the Oboles de Lucerne bring a touch of original refinement to your aperitifs and will be the ideal accompaniment to a glass of champagne. Also have fun pairing them with our spreads for an aperitif full of color and flavor! Made from rigorously selected ingredients, these wafers are incomparable in finesse, flavor, and crispiness. The Swiss Emmental recipe is the "original" version of this recipe, but you might also enjoy the original recipe for Lucerne Oboles with poppy seeds or the one with caraway seeds. The Albert Ménès Lucerne Obole is a Swiss specialty born from a traditional recipe in 1877. The creation of its very fluid, slightly salty dough, containing very little fat, is the real secret of this extremely light biscuit. Découvrez les Oboles de Lucerne au fromage d'Emmental Suisse de la Maison Albert Ménès ! L'Obole de Lucerne Albert Ménès est une spécialité helvétique née d'une recette artisanale en 1877. La confection de sa pâte très fluide, légèrement salée, et ne contenant que très peu de matières grasses est le véritable secret de ce biscuit extrêmement léger. Fabriquées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, ces gaufrettes sont incomparables de finesse, de saveur et de croustillant.Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises. Une maison perpétuant la tradition du gout encore aujourd'hui, Albert Ménès s'est donné pour mission d'apporter une touche d'exception au quotidien. Croquantes et extrêmement légères, les Oboles de Lucerne apportent une touche de raffinement original à vos apéritifs et seront l'accompagnement idéal d'une coupe de champagne. Amusez-vous également à les associer à nos tartinables pour un apéritif haut en couleurs et en saveurs !. Fabriquées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, ces gaufrettes sont incomparables de finesse, de saveur et de croustillant. La recette à l'Emmental Suise est la version "originale" de cette recette mais vous apprécierez également la recette originale des Oboles de Lucerne aux graines de pavot ou bien celle aux graines de cumin des prés. L'Obole de Lucerne Albert Ménès est une spécialité helvétique née d'une recette artisanale en 1877. La confection de sa pâte très fluide, légèrement salée, et ne contenant que très peu de matières grasses est le véritable secret de ce biscuit extrémement léger.