Albert Ménès is a century-old house founded by a true passion for discovering flavors. Our know-how is that of artisans who work to reveal the best of the ingredient, to share its incredible palette of flavors and to imagine new preparations. Between discoveries, tradition and innovation, it is a range of 400 essential products that Maison Albert Ménès makes available to lovers of taste. Perpetuating the art of Fine Grocery for over 100 years, Albert Ménès has made it its mission to bring a touch of exception to everyday life by offering you exceptional spices, artisanal jams, regional and world specialties and traditional and unique recipes, made with respect for know-how. : ORGANIC dried tomato cream is made in the heart of Provence from organically grown tomatoes. After harvest, the tomatoes are delicately dried then candied, thus concentrating all their aromas. Reduced to a paste and garnished with basil, numerous herbs and extra virgin olive oil, they simmer for the time necessary to obtain the perfect creaminess. The slow and gentle cooking of this recipe preserves the delicate and inimitable taste of the dried tomato. A 100 natural recipe, without preservatives, colorings or artificial flavors. Ingredients: candied dried tomato (42 ), water, onion, cane sugar, spirit vinegar, white wine, sunflower oil, salt, basil, extra virgin olive oil, aromatics. Instructions for use: ORGANIC dried tomato cream is ideal for your aperitifs. Spread on croutons or even on fresh bread, it is also used as a sauce diluted in a little cream or as a condiment to season white meats or to brush fish fillets in foil. Safety warning: consume preferably before the date appearing on the product.Albert Ménès is a brand created in 1986, which brings together the best artisanal producers endowed with ancestral knowledge. Today, Albert Ménès offers a range of several specialties, delicacies from the French provinces. It will bring a touch of originality to the decoration of plates. It can also be used as a condiment to enhance white meats or brushed on fish fillets en papillote. Spread on croutons or even on fresh bread, it transforms into a sauce for appetizers diluted in a little cream. Albert Ménès Dried Tomato Cream is ideal for your appetizers. Albert Ménès est une maison désormais centenaire fondée par un vrai passionné de la découverte des saveurs. Notre savoir-faire est celui d'artisans qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, à partager son incroyable palette de saveurs et à imaginer des préparations nouvelles. Entre découvertes, tradition et innovation, c'est une gamme de 400 produits incontournables que la Maison Albert Ménès met à disposition des amoureux du goût. Perpétuant l'art de l'Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s'est donné pour mission d'apporter une touche d'exception au quotidien en vous proposant des épices d'exception, des confitures artisanales, des spécialités régionales et du monde et des recettes traditionnelles et uniques, fabriqués dans le respect des savoir-faire. Descriptif du produit : la crème de tomate séchée BIO est élaborée au cœur de la Provence à partir de tomates issues de l'agriculture biologique. Après récolte, les tomates sont délicatement séchées puis confites, et concentrent ainsi tous leurs arômes. Réduites en pâte et agrémentées de basilic, de nombreux aromates et d'huile d'olive vierge extra, elles mijotent le temps nécessaire à l'obtention de l'onctuosité parfaite. La cuisson lente et douce de cette recette permet de préserver le goût délicat et inimitable de la tomate séchée. Une recette 100 naturelle, sans conservateurs, sans colorants, ni arômes artificiels. Ingrédients : tomate séchée confite (42 ), eau, oignon, sucre de canne, vinaigre d'alcool, vin blanc, huile de tournesol, sel, basilic, huile d'olive vierge extra, aromates. Mode d'emploi : la crème de tomate séchée BIO est idéale pour vos apéritifs. Tartinée sur des croûtons ou encore sur du pain frais, elle s'utilise également en sauce délayée dans un peu de crème ou comme condiment pour relever des viandes blanches ou en badigeonner des filets de poissons en papillote. Avertissement de sûreté : à consommer de préférence avant la date figurant sur le produit.Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises. Elle apportera une touche d'originalité dans la décoration des assiettes. Elle peut également s'utiliser comme condiment pour relever des viandes blanches ou en badigeonner des filets de poissons en papillote. Tartinée sur des croûtons ou encore sur du pain frais, elle se transforme en sauce pour ppté délayée dans un peu de crème. La Crème de Tomate Séchée Albert Ménès est idéale pour vos apéritifs.