Gluten-Free Almond Flour for Baking – A Natural, Healthy Choice

Our almond flour isn't just ground nuts; it's created with your health in mind.

Unlike most manufacturers, we don't use chemicals or preservatives, as industrial processing can destroy some of the healthy fats, vitamin E, and antioxidants found in almonds.

We preserve all the natural benefits through careful milling in our own mill and strict quality control at every stage of production.

Why is our almond flour so special?

We offer finely and coarsely ground almond flour, so you can find the perfect option for any culinary need.

Finely ground almond flour is ideal for delicate macarons, airy muffins, and exquisite cakes.

Coarse grinding will give a pleasant texture to bread, crispy cookies and delicious pancakes.

This nut product is completely natural: Does not contain gluten Suitable for keto and healthy diets Has a low glycemic index (especially important for diabetics) Preserves maximum nutrients due to the lack of heat treatment

Calorie content and nutritional value

The calorie content of almond flour (about 600 kcal per 100 g) is higher than that of wheat, but these are the "right" calories.

They provide long-lasting satiety due to the high content of protein (21 g) and healthy fats (50 g).

This makes it an ideal choice for energy snacks and hearty baked goods.

What can you make with almond flour?

The uses for this product are endless:

Delicate macarons with finely ground almond flour

Lush keto bread or tender cheesecakes with almond flour

Crispy homemade cookies made from almond flour (including sugar-free ones)

Fragrant pancakes or a crumbly cake with a rich nutty flavor

For the perfect texture in gluten-free baking, combine our flour with psyllium - a natural thickener that gives the dough elasticity, replacing gluten.

Where to buy premium almond flour?

Right here!

We offer almond flour for baking that retains all the natural benefits.

Try it – and you'll see that even simple homemade recipes become tastier and healthier with it.

Your kitchen deserves the best – choose natural!

PS Want to ?

On our blog, you'll find dozens of almond flour baking recipes – from waffles and cakes to unusual combinations with cottage cheese and healthy additives.

Миндальная мука для выпечки без глютена – натуральный продукт для здорового питания

Наша миндальная мука – это не просто перемолотый орех, а продукт, созданный с заботой о вашем здоровье. В отличие от большинства производителей, мы не используем химическую обработку или консерванты, ведь при промышленной обработке теряется часть полезных жиров, витамина Е и антиоксидантов, которыми так богат миндаль. Мы же сохраняем всю природную пользу благодаря бережному помолу на своей мельнице и строгому контролю качества на каждом этапе производства.

Почему наша миндальная мука особенная?

Мы предлагаем миндальную муку мелкого и крупного помола, чтобы вы могли подобрать идеальный вариант для любых кулинарных задач. Мелкий помол – идеален для нежных макаронс, воздушных кексов и изысканных тортов. Крупный помол придаст приятную текстуру хлебу, хрустящему печенью и аппетитным оладьям.

Этот орехпродукт полностью натурален:Не содержит глютенаПодходит для кето-питания и пп-рационаИмеет низкий гликемический индекс (особенно важно для диабетиков)Сохраняет максимум полезных веществ благодаря отсутствию термообработки

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность миндальной муки (около 600 ккал на 100 г) выше, чем у пшеничной, но это "правильные" калории. Они обеспечивают длительное насыщение благодаря высокому содержанию белка (21 г) и полезных жиров (50 г). Это делает её идеальным выбором для энергетических перекусов и сытной выпечки.

Что приготовить из миндальной муки?

Сфера применения этого продукта безгранична:

Нежные макаронс с миндальной мукой мелкого помола

Пышный кето-хлеб или нежные сырники с миндальной мукой

Хрустящее печенье домашнее из миндальной муки (в том числе без сахара)

Ароматные блины или рассыпчатый пирог с насыщенным ореховым вкусом

Для идеальной текстуры в безглютеновой выпечке сочетайте нашу муку с псиллиумом – это натуральный загуститель, который придаёт тесту эластичность, заменяя клейковину.

Где купить миндальную муку высшего качества?

Прямо здесь! Мы предлагаем миндальную муку для выпечки, которая сохраняет всю природную пользу. Попробуйте – и вы убедитесь, что даже простые рецепты в домашних условиях с ней становятся вкуснее и полезнее.

Ваша кухня заслуживает лучшего – выбирайте натуральное!

P.S. Хотите ? В нашем блоге вы найдёте десятки рецептов выпечки из миндальной муки – от вафель и тортов до необычных сочетаний с творогом и полезными добавками.