Quality Commitment: We adhere to exceptional standards throughout the entire value chain, from cultivation to packaging, to ensure consistent product quality. Organic Origin: Sourced from certified organic farms, this product meets EU organic standards for quality and purity. Certified by Nutramed (Control Body: BG-BIO-22, Control Number: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Authentic Taste: Our galangal powder, produced from delicately dried and ground galangal roots, is a single-ingredient product of natural origin. It is naturally vegan and free from gluten, additives, preservatives, or artificial flavors. Multiple Uses: Galangal root powder is used in soups, curries, marinades, stir-fries, teas, and spice blends, adding a pungent, citrusy flavor similar to ginger. Galangal root is a Southeast Asian spice in the ginger family, known for its rough texture and distinctive flavor. Also called Thai ginger, its pungent, lemony, and slightly peppery taste sets it apart from other gingers.Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Goût authentique: Notre poudre de galanga, produite à partir de racines de galanga délicatement séchées et moulues, est un produit à ingrédient unique d'origine naturelle. Il est naturellement végétalien et exempt de gluten, d'additifs, de conservateurs ou d'arômes. Utilisation multiple: La poudre de racine de galanga est utilisée dans les soupes, les currys, les marinades, les sautés, les thés et les mélanges d'épices, ajoutant une saveur piquante et d'agrumes semblable à celle du gingembre. La racine de galanga est une épice d'Asie du Sud-Est de la famille du gingembre, connue pour sa texture rugueuse et sa saveur particulière. Également appelé gingembre thaï, son goût piquant, citronné et légèrement poivré le distingue du gingembre.Alpi Nature Galanga Poudre BIO 100g, Racine de Galanga Moulue pour Assaisonnement 100 GR