| Ingredients | Whole grain green buckwheat flour |
| Number of items in package | 1 pc. |
| Type of flour | buckwheat; whole grain; gluten-free |
| Flour grinding | coarse; large |
| Shelf life | 10 months |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value fats | 3.3 g/100g |
| Nutritional value proteins | 12.6 g/100g |
| Energy value calories (per 100 g) | 329 kcal |
| Nutritional value carbohydrates | 62.1 g/100g |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Maximum temperature Storage | +25 °C |
| Product Features | GMO-free; gluten-free; vegetarian |
| Package Contents | green buckwheat flour; cardboard box; polypropylene bag |
| Product Weight without Packaging (g) | 5000 g |
| Product Weight with Packaging (g) | 5200 g |
| Package Length | 33 cm |
| Package Height | 13 cm |
| Package Width | 33 cm |
Fresh harvest.
Shipped directly from the factory.
Strict quality control.
The flour is unsifted, preserving all the beneficial and nutritious properties.
Whole grain buckwheat flour 5 kg, gluten-free.
Natural whole grain buckwheat flour, obtained by finely grinding the whole buckwheat grain.
Does not contain gluten..
Ingredients:
100% whole grain buckwheat, without impurities and additives.
Nutritional value per 100 g (approximately)
Energy value 330–360 kcal
Proteins 12–14 g
Fats 2–4 g
-Carbohydrates 60–70 g
-Fiber 8–12 g
-Minerals: magnesium, iron, phosphorus, manganese
Benefits and properties:
-Naturally does not contain gluten - suitable for people with gluten sensitivity and those following a gluten-free diet (check the certificate and production conditions).
Rich in vegetable protein and complex carbohydrates, provides a long-lasting feeling of satiety.
High content of minerals and antioxidants (rutin), supports vascular health.
Low glycemic index compared to wheat flour.
Culinary uses:
Baked goods - bread, flatbreads, pancakes, pies and cookies; It is better to use it in mixtures with other gluten-free flours or add thickeners/binders (xanthan gum, flax "egg").
-Porridges and casseroles - impart a nutty flavor and dense structure.
-Breadings and fillings - for a crispy crust and enhanced flavor.
Packaging and storage:
5 kg packaging, sealed bag/bag with a valve or polyethylene liner.
Store in a cool, dry place at a temperature of +5…+20 °C, avoid direct sunlight.
-After opening, store in a tightly closed container; For long-term storage, refrigerate to maintain freshness.
-The shelf life is usually 6-12 months (check the manufacturer's label).
Precautions:
Individual intolerance to buckwheat is possible.
Product Benefits
-Natural whole grain structure with preserved nutrients.
-Suitable for a gluten-free diet and healthy eating, pp.
АлтайКрупаРФ Мука цельнозерновая гречневая 5 кг без глютена
| Состав | мука из зеленой гречки цельнозерновая |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид муки | гречневая; Цельнозерновая; без глютена |
| Помол муки | грубый; крупный |
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность жиры | 3.3 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 12.6 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 329 ккал |
| Пищевая ценность углеводы | 62.1 г/100г |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Особенности продукта | без ГМО; без глютена; вегетарианский |
| Комплектация | мука из зеленой гречки; картонная коробка; полипропиленовый мешок |
| Вес товара без упаковки (г) | 5000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 5200 г |
| Длина упаковки | 33 см |
| Высота упаковки | 13 см |
| Ширина упаковки | 33 см |
Свежий урожай. Отправка с производства. Проходит строгий контроль качества. Муку не просеивают, оставляя все полезные и питательные вещества.
Мука цельнозерновая гречневая 5 кг без глютена.
Натуральная цельнозерновая гречневая мука, полученная путем тонкого помола полного зерна гречихи. Не содержит глютен..
Состав:
100% цельнозерновая гречиха, без примесей и добавок.
Питательная ценность на 100 г (примерно)
Энергетическая ценность 330–360 ккал
Белки 12–14 г
Жиры 2–4 г
-Углеводы 60–70 г
-Клетчатка 8–12 г
-Минералы: магний, железо, фосфор, марганец
Польза и свойства:
-Естественно не содержит глютен — подходит для людей с чувствительностью к глютену и соблюдающих безглютеновую диету (уточняйте сертификат и условия производства).
Богата растительным белком и сложными углеводами, даёт длительное чувство сытости.
Высокое содержание минералов и антиоксидантов (рутин), поддерживает сосудистое здоровье.
Низкий гликемический индекс по сравнению с пшеничной мукой.
Применение в кулинарии:
Выпечка — хлеб, лепёшки, блины, пироги и печенье; лучше использовать в смесях с другими безглютеновыми муками или добавлять загустители/связки (ксантановая камедь, льняное «яйцо»).
-Каши и запеканки — придают ореховый вкус и плотную структуру.
-Панировки и начинки — для хрустящей корочки и усиления вкуса.
Упаковка и хранение:
Упаковка 5 кг, герметичный пакет/мешок с клапаном или полиэтиленовый вкладыш.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре +5…+20 °C, избегать прямого солнца.
-После вскрытия хранить в плотно закрытой емкости; при длительном хранении — в холодильнике для сохранения свежести.
-Срок годности обычно 6–12 месяцев (уточняйте по маркировке производителя).
Меры предосторожности:
Возможна индивидуальная непереносимость гречки.
Преимущества продукта
-Натуральная цельнозерновая структура с сохранёнными питательными веществами.
-Подходит для безглютеновой диеты и здорового питания,пп.
