LaGranum Organic Durum Wheat Pasta. Wheat Origin: Italy. Milling Country: Italy. Pasta Production Country: Italy. Durum wheat grown in Puglia and Basilicata on pristine land. Milled by historic millers. For the pasta-making process, the most delicate phase, we entrusted it to two pasta factories in Basilicata at an altitude of over 700 meters above sea level to guarantee high water quality, in addition to the crucial combination of pressure and temperature in the final product. The type of raw material and the processing methods used ensure high digestibility. INGREDIENTS Organic durum wheat semolina, water INSTRUCTIONS Cook in a large saucepan with 1 liter of water for every 100g of pasta. After bringing the water to a boil, add a handful of coarse salt and then soak the pasta. After the cooking time indicated on the packaging, remove the pasta. If the pasta is to be pan-fried with seasoning, we recommend draining it one minute before the ideal cooking time. SAFETY WARNING Store in a cool, dry place away from heat. See more



Amoreterra, (6 pcs.) Pâte de blé dur Bio LaGranum 500g, Grattoirs gourmands, artisanat biologique, étiré au bronze, séché basse température

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Pâte biologique de blé dur « LaGranum Origine du blé : Italie Pays de molition : Italie Pays de pâtisserie : Italie Grain dur cultivé dans les Pouilles et Basilicate sur des terrains intacts. Mouliture chez meuniers historiques. Pastification pour la pastification, phase la plus délicate, nous nous sommes confiés à deux pastifices de la Basilicate à une altitude supérieure à 700 m slm pour garantir une bonne qualité de l'eau en plus de la combinaison pression et de la température importante dans le résultat final. Le type de matière première et les processus de transformation utilisés garantissent une grande digestibilité INGRÉDIENTS Semoule de blé dur bio, eau MODE D'EMPLOI Cuire dans une grande casserole avec une quantité d'eau qui correspond à 1 litre pour 100 g de produit. Après avoir porté l'eau à ébullition, nous ajoutons une poignée de gros sel et ensuite trempons la pâte. Après le temps de cuisson indiqué sur l'emballage, nous découvrons la pâte. Dans le cas où la pâte doit être sautée dans la poêle avec l'assaisonnement, nous vous recommandons de l'égoutter une minute avant la cuisson idéale. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la chaleur. Voir plus