Eco-friendly packaging, 100 recyclable box, airtight, easy to open and close. It ensures the preservation of the freshness and aromas of matcha, thus guaranteeing an unparalleled taste experience with each use. Preparation: place 1 level teaspoon of matcha tea in a bowl, pour hot water (70-80 C) and whisk vigorously with a bamboo "chasen" whisk until you obtain a creamy foam. If you do not have this accessory, use a pastry whisk or an electric whisk mixer blender mixer shaker. For a matcha latte, pour your matcha water mixture into a glass cup mug and top up with the milk (hot or cold) of your choice. You can also use this organic green tea powder in raw pastries, to sprinkle on a mochi for example or in a smoothie. To use the matcha powder in cakes intended for baking (cookies, cakes .) we recommend our "classic matcha". Consumption: Enjoy its delicious flavor and sweetness in traditional matcha tea (usucha), that is to say whisked in a bowl with water using a chasen bamboo whisk to obtain a creamy foam. This premium quality matcha tea is ideal for traditional Japanese consumption but can also be perfectly used in matcha latte. A gentle and serene energy: Our organic Japanese matcha tea contains both a stimulant (caffeine) and a natural calming agent (the amino acid L-theanine). A bowl of matcha provides an energy boost for several hours without any energy peak or crash. Drinking quality matcha improves concentration and creativity. Certified organic by Certipaq Bio, many health benefits. Matcha tea grown without the use of pesticides or chemical fertilizers. The virtues for the body of this powdered green tea: powerful antioxidant, natural fat burner and metabolism booster thanks to its EGCG polyphenols. In addition to being an aid in weight loss: strengthens immunity, good for the skin, good for the hair, alkaline food, anti-inflammatory, good for the heart, rich in fiber. Matcha green tea without bitterness, refined taste, a perfect balance and a velvety texture. Awarded Best Organic Product 2022. Bright green, an indicator of superior quality. The taste of ceremonial matcha is very vegetal, not bitter and even almost sweet thanks to the manual harvesting carried out, a method which allows only the young shoots of the tea plant to be used. The fact of being harvested by hand gives it unique aromas and flavors. French brand created in 2019 by Camille, following several months of research for the "best matcha tea" in Japan. Today we are a team of 4 women and work directly with the 2 Japanese organic farmers chosen by the founder. Authentic Japanese organic matcha tea grown and harvested by hand in Nishio, Japan.Emballage écoresponsable, boîte 100 recyclable, hermétique, facile à ouvrir et fermer. Il assure la préservation de la fraîcheur et des arômes du matcha, garantissant ainsi une expérience gustative inégalée à chaque utilisation. Préparation : déposez 1 cuillère à café rase de thé matcha dans un bol, versez de l'eau chaude (70-80 C) et fouettez de façon énergique avec un fouet en bambou "chasen" jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Si vous n'avez pas cet accessoire, utilisez un fouet à pâtisserie ou un fouet électrique batteur blender mixeur shaker. Pour un matcha latte, versez votre mélange matcha eau dans un verre tasse mug et complétez avec le lait (chaud ou froid) de votre choix. Vous pouvez aussi utiliser cette poudre de thé vert bio en pâtisserie crues, pour saupoudrer un mochi un par exemple ou dans une smoothie. Pour utiliser la poudre de matcha en gâteau destiné à la cuisson (cookies, cakes.) nous vous conseillons notre "matcha classique". Consommation : Appréciez sa délicieuse saveur et sa douceur en thé matcha traditionnel (usucha), c'est à dire fouetté dans un bol avec de l'eau à l'aide d'un fouet en bambou chasen afin d'obtenir une mousse onctueuse. Ce thé matcha de qualité premium est idéal pour une consommation traditionelle japonaise mais peut aussi parfaitement être utlisé en matcha latte. Une énergie douce et sereine : Notre thé matcha bio japonais contenant à la fois, un stimulant (la caféine), et un calmant naturel (l'acide aminé L-théanine). Un bol de matcha apporte un boost d'énergie sur plusieurs heures sans pic ni crash énergétique. Boire du matcha de qualité améliore la concentration et la créativité. Certifié BIO par Certipaq Bio, de nombreux bienfaits santé. Thé matcha cultivé sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Les vertus pour le corps de ce thé vert en poudre : antioxydant puissant, brûleur de graisses naturel et boosteur de métabolisme grâce à ses polyphénols EGCG. En plus d'être une aide dans la perte de poids : renforce l'immunité, bon pour la peau, bon pour les cheveux, aliment alcalin, anti-inflammatoire, bon pour le coeur, riche en fibres. Thé vert matcha sans amertume, goût raffiné, un équilibre parfait et une texture veloutée. Primé Meilleur Produit BIO 2022. D'un vert vif, indicateur de qualité supérieure. Le goût du matcha cérémonie est très végétal, pas amer et même presque sucré grâce à la récolte manuelle effectuée, méthode qui permet de n'utiliser que les jeunes pousses du théier. Le fait d'être récolté à la main lui donne des arômes et saveurs uniques. Marque française créée en 2019 par Camille, suite à plusieurs mois de recherche du "meilleur thé matcha" au Japon. Nous sommes aujourd'hui une équipe de 4 femmes et travaillons en direct avec les 2 agriculteurs bio japonais choisis par la fondatrice. Thé matcha BIO authentique japonais cultivé et récolté à la main à Nishio, Japon.