-Product sold: 1 hermetically sealed and reusable, resealable box of dried black garlic bulbs (weight of your choice). 1 bulb 1 clove of black garlic -Each box contains approximately 40 cloves or approximately 500 gr of garlic. A caramelized garlic created in Japan, with an exceptional flavor, non-pungent, candied, reminiscent of balsamic vinegar, all 25 times more effective than classic garlic for health. An exceptional product! How to use black garlic in cooking? In what form should black garlic be used? Once peeled, the pods reveal their intense and shiny black color. They are both firm under the blade of the knife, but melting in the mouth and soft under the finger. It can be used in different forms: - Whole pods: You can serve your dish, and add a whole pod to your guests' plates, which everyone can use at their convenience. - Sliced pods: classic use in cooking, the very thin slices are used to enhance all dishes. magnificent with goat's dung - Crushed cloves: pressed like traditional garlic, this is the ideal way to use it in liquid preparations: vinaigrettes, sauces, marinades, stews, etc. In Asia the date on the lid corresponds to the manufacturing date unlike in Europe where it is an expiry date so the date you will find on the box is not the expiry date contrary to what has been said. ECONOMICAL BOX by buying by 20 you benefit from a very advantageous reduced price. How to use black garlic in cooking? SEE DESCRIPTION. A caramelized garlic created in Japan, with an exceptional flavor, not spicy, candied, reminiscent of balsamic vinegar, all 25 times more effective than classic garlic for health. An exceptional product!. 1 bulb 1 whole and compact black garlic clove (x 40 cloves). ? 19 to 21 whole cloves or approximately 250g of garlic 1 hermetically sealed, reusable, resealable box of dried black garlic bulbs (weight of your choice). -Produit vendu : 1 boite scelé hermetiquement et reutilisable , refermable de bulbes d'ail noir séché (poids au choix). 1 bulbe 1 gousses d'ail noir -Chaque boite contient environ 40 gousses soit environ 500 gr d'ail environ Un ail caramélisé créé au Japon, à la saveur exceptionnelle, non piquante, confite, rappelant le vinaigre balsamique, le tout 25 fois plus efficace que l'ail classique pour la santé. Un produit d'exception ! Comment utiliser l'ail noir en cuisine ? Sous quelle forme utiliser l'ail noir ? Une fois épluchées, les gousses dévoilent leur couleur noire intense et brillante. Elles sont à la fois fermes sous la lame du couteau, mais fondantes en bouche et souple sous le doigt. On peut en faire usage sous différentes formes : - Gousses entières : Vous pouvez servir votre plat, et ajouter dans l'assiette de vos convives une gousse entière, que chacun utilisera à sa convenance. - Gousses émincées : usage classique en cuisine, les très fines tranches servent à agrémenter tous les plats. magnifique avec du crotin de chevre - Gousses écrasées : pressé comme un ail traditionnel, c'est la manière idéale pour l'employer dans les préparations liquides : vinaigrettes, sauces, marinades, plats mijotés, etc. En Asie la date sur le couvercle correspond à la date de fabrication contrairement à en Europe où il s'agit d'une date de péremption donc la date que vous trouverez sur la boîte n'est pas la date d eperemption contrairement a ce qui a été dit. BOX ECONOMIQUE en achetant par 20 vous beneficier d'un prix reduit tres avantageux. Comment utiliser l'ail noir en cuisine ? VOIR DESCRIPTION. Un ail caramélisé créé au Japon, à la saveur exceptionnelle, non piquante, confite, rappelant le vinaigre balsamique, le tout 25 fois plus efficace que l'ail classique pour la santé. Un produit d'exception !. 1 bulbe 1 gousses d'ail noir entiere et compact ( x 40 gousses ). ? 19 à 21 gousses entiere soit 250 gr d'ail environ 1 boite scelé hermetiquement et reutilisable , refermable de bulbes d'ail noir séché (poids au choix).