Semi-durrum wheat spaghetti, typical regional pasta, 6 packs of 1000 grams. Cooking time: 8 minutes. Ingredients: Semi-durrum wheat, water. Allergens: Contains cereals containing gluten. Produced in a factory that also processes egg products, fish, and shellfish products. Storage conditions: Store in a dry place away from other grains. Morelli pasta is handcrafted in a family-run pasta factory in the province of Pisa, founded in 1860. For over five generations, the pasta has been made using excellent durum wheat grains and traditional techniques, including bronze dies and low-temperature drying, all while respecting time-honored methods. The signature of Morelli pasta is the addition of wheat germ, a natural ingredient that is usually discarded. This allows the pasta to be reintroduced, giving it a very distinctive taste and aroma. The Morelli pasta range includes: wheat germ pasta, regional varieties, egg and wheat germ pasta, wholemeal pasta from the Toscana supply chain and Senator Chapelli wholemeal pasta, vegetable pasta, gluten-free pasta, ancient grains, farro and kamut, single-origin flavored pasta, multicoloured pasta and gift items.



Antico Pastificio Morelli 1860 Srl Spaghetti Cuisson 8 minutes, Pâte typique régionale, 6 paquets de 1 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT Spaghetti de demi-grain dur, pâte typique régionale, 6 paquets de 1000 grammes. Coton : 8 minutes. Ingrédients : demi-grain dur, eau Allergènes : Contient des céréales contenant des gluten. Fabriqué en usine qui travaille aussi des produits à base d'œufs, de poisson, des produits dérivés des mollusques. Conditions de conservation : tenir dans un endroit sec et à l'abri des céréales. La pâte Morelli est préparée artisanalement dans un pastifice à gestion familiale en province de Pisa, fondée en 1860. Depuis plus de 5 générations, la pâte est préparée en utilisant d'excellentes grains de blé dur et de techniques classiques, qui incluent des tracures au bronze et un séchage à basse température, tout en respectant la tradition. Fleur à l'oeillet de la production Morelli est la pâte au germe de blé qui emploie un ingrédient naturel généralement écarté, qui permet de réintroduire dans la pâte en donnant à la pâte un goût et un arôme très particuliers. La gamme de pâtes Morelli comprend : pâte au germes de blé, les typicité régionales, la pâte à l'œuf et la germe de blé , la pâte intégrale de la filière Toscana et intégrale Sénateur Chapelli, pâte à légumes, pâte sans gluten, grains anciens, farro et kamut, pâte aromatisée monogote, multicolore et articles cadeau.