Discover the essence of Canarian cuisine with our green avocado mojo sauce, a true treasure of Canary Islands gastronomy. This light and refreshing avocado green sauce is perfect as a spread for bread, toast, or arepas, and can also be used as a sauce for potatoes, vegetables, fish, or meat. Its natural and healthy composition, with avocados, lemon, coriander, garlic, vinegar and cumin, makes it an essential Canarian condiment. This Canarian mojo, very different from Mexican guacamole, is distinguished by the absence of tomatoes or jalapeños, and favors ingredients like ripe avocado, lemon juice, coriander and avocado vinegar. The result? A sauce with a unique taste, healthy, gluten-free, and suitable for vegetarian diets. It is the ideal choice for those who want to enjoy an authentic, spicy but balanced sauce, while remaining in a healthy cooking approach. Whether for your quick meals or to impress your guests, the avocado green mojo sauce adapts to all your culinary desires. It can enhance typical Canarian dishes such as octopus, croquettes, grilled cheese, or be used in international recipes such as shrimp tempura, hallacas, or nachos. You can also use it as a sauce for grilled vegetables, fish or meat. Thanks to its versatility and nutritional qualities, this lemon coriander sauce transports you directly to the Canaries. Add a touch of exoticism to your aperitifs and meals, and discover a new way to enjoy Mediterranean cuisine with this sauce for fish, meat or vegetables. Without forgetting that it is also perfect as an avocado spread for tasty and quick snacks. INGREDIENTS Water, 11.8 avocado, green pepper, sunflower oil, wine vinegar (contains sulphites), coriander, salt, antioxidant: ascorbic acid thickeners: xanthan gum, locust bean gum oregano, natural flavor, dehydrated parsley, ground cumin, preservative: potassium sorbate antioxidant: citric acid coloring: copper complex of chlorophyll and chlorophyllin.This spicy yet balanced avocado and cumin sauce is perfect for fans of Canarian cuisine, or for those looking for a versatile, gluten-free vegetarian sauce. Add it to your meals for an explosion of flavor, whether on fish, meat, or vegetables. In the kitchen, Canarian avocado mojo adapts equally well to local recipes and foreign inspirations. Use it as a dip for croquettes, to enhance your vegetables, or spread on toast for a healthy and delicious appetizer. Its lemon and coriander flavor makes all the difference! This green avocado sauce is ideal for enriching international recipes such as hallacas, tempura shrimp, or nachos. With its balance of freshness and spice, it enhances both your traditional Canarian dishes and your exotic appetizers. Made with avocado, lemon, coriander, garlic, and cumin, this avocado vinegar sauce is a flavorful and light Canarian condiment. Gluten-free and vegetarian, it's perfect for dishes like octopus, croquettes, grilled cheese, and grilled vegetables. Enjoy an authentic Canarian sauce with our avocado green mojo, an ideal spread for bread, toast, and arepas. Versatile, it can also be used as a sauce for potatoes, vegetables, fish, and meat, adding an exotic and healthy touch to your quick meals. Découvrez l'essence de la cuisine canarienne avec notre sauce mojo vert avocat, un véritable trésor de la gastronomie des îles Canaries. Cette sauce verte avocat, légère et rafraîchissante, est parfaite en tant que tartinade pour le pain, les toasts, ou les arepas, et peut également être utilisée comme sauce pour pommes de terre, légumes, poisson ou viande. Sa composition naturelle et saine, avec des avocats, du citron, de la coriandre, de l'ail, du vinaigre et du cumin, en fait un condiment canarien incontournable. Ce mojo canarien, bien différent du guacamole mexicain, se distingue par l'absence de tomates ou de jalapeños, et privilégie des ingrédients comme l'avocat mûr, le jus de citron, la coriandre et le vinaigre d'avocat. Le résultat ? Une sauce au goût unique, saine, sans gluten, et adaptée aux régimes végétariens. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent savourer une sauce authentique, épicée mais équilibrée, tout en restant dans une démarche de cuisine saine. Que ce soit pour vos repas rapides ou pour impressionner vos invités, la sauce mojo vert avocat s'adapte à toutes vos envies culinaires. Elle peut rehausser des plats canariens typiques comme le poulpe, les croquettes, le fromage grillé, ou être utilisée dans des recettes internationales telles que les crevettes tempura, les hallacas, ou les nachos. Vous pouvez également l'utiliser comme sauce pour légumes grillés, poisson ou viande. Grâce à sa polyvalence et ses qualités nutritives, cette sauce citron coriandre vous transporte directement vers les Canaries. Ajoutez une touche d'exotisme à vos apéritifs et repas, et découvrez une nouvelle manière d'apprécier la cuisine méditerranéenne avec cette sauce pour poisson, viande ou légumes. Sans oublier qu'elle est aussi parfaite en tartinade avocat pour des snacks savoureux et rapides. INGRÉDIENTS Eau, 11,8 avocat, poivron vert, huile de tournesol, vinaigre de vin (contient des sulfites), coriandre, sel, antioxydant : acide ascorbique épaississants : gomme xanthane, gomme de caroube origan, arôme naturel, persil déshydraté, cumin moulu, conservateur : sorbate de potassium antioxydant : acide citrique colorant : complexe cuivreux de chlorophylle et chlorophylline.Cette sauce épicée mais équilibrée à l'avocat et au cumin est parfaite pour les amateurs de cuisine des Canaries, ou pour ceux qui souhaitent une sauce végétarienne polyvalente, sans gluten. Ajoutez-la à vos repas pour une explosion de saveurs, que ce soit sur du poisson, de la viande ou des légumes. En cuisine, le mojo canarien d'avocat s'adapte aussi bien aux recettes locales qu'aux inspirations étrangères. Utilisez-le comme sauce pour croquettes, pour rehausser vos légumes ou en tartinade sur des toasts pour un apéritif sain et gourmand. Son goût citron coriandre fait toute la différence!. Cette sauce verte avocat est idéale pour enrichir des recettes internationales comme les hallacas, les crevettes tempura ou les nachos. Avec son équilibre entre fraîcheur et épices, elle sublime aussi bien vos plats traditionnels canariens que vos apéritifs exotiques. Composée d'avocats, de citron, de coriandre, d'ail et de cumin, cette sauce au vinaigre d'avocat est un condiment canarien savoureux et léger. Sans gluten et végétarienne, elle est parfaite pour accompagner des plats comme le poulpe, les croquettes, le fromage grillé et les légumes grillés. Profitez d'une sauce canarienne authentique avec notre mojo vert avocat, une tartinade idéale pour le pain, les toasts, et les arepas. Polyvalente, elle s'utilise également comme sauce pour pommes de terre, légumes, poisson, et viande, apportant une touche exotique et saine à vos repas rapides.