Roasted Bancha Hojicha green tea supports the immune system and enhances physical and mental performance. Roasting gives Bancha Hojicha a brown hue and a very pleasant woody aroma. It is excellent with meals, especially with fish. This very thirst-quenching tea, low in caffeine, is ideal for the evening. Liquor: Mouthfeel: smooth, almost watery. Flavors: sweet. Aromas: marine initial taste, but also very fruity (blackberry jam), smoky (toast), and woody (dry wood). Aromatic profile and finish: aromatic, with clean notes. Smooth on the palate, thanks to its very smooth, almost watery texture and sweet flavor. To prepare this iced tea: Infuse 8 g of tea per liter of cold water for 1 hour. Remove the leaves and chill. Food pairing: Bancha Hojicha pairs perfectly with smoked salmon as an appetizer. For cheese lovers, this tea pairs perfectly with soft cheeses such as Pont-l'Évêque, Brie, or Camembert. Japanese tea is exclusively green tea. Unlike other green teas, Japanese green tea undergoes a special roasting process using steam. The main Japanese teas are Sencha, Bancha, Tamaryokucha, and Gyokuro. Some Japanese teas are prepared with a level of care that only the Japanese are capable of. 7 x 30g tea bags.



Thé vert bio japonais Bancha Hojicha 210 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Le thé vert torréfié Bancha Hojicha soutient le système immunitaire et renforce les capacités physiques et mentales. En grillant, le Bancha Hojicha prend une teinte brune et un arôme boisé très agréable. Il est excellent pendant les repas, particulièrement avec du poisson. Thé très désaltérant et léger en théine, il est idéal le soir. Liqueur : Texture en bouche : lisse, presque aqueux. Saveurs : sucrée. Arômes : attaque marine, mais aussi très fruitée (confiture de mûre), pyrogénée (pain grillé), boisée (bois sec). Profil aromatique et longueur en bouche : aromatique, avec des notes franches. Doux en bouche, grâce à une texture très lisse, presque aqueuse, et à la saveur sucrée. Préparer ce thé glacé : Infuser 8 g de thé par litre d'eau froide pendant 1 heure. Retirer les feuilles et placer au frais. Accord 'Thé et Mets' : Le Bancha Hojicha s'accorde parfaitement en entrée avec du saumon fumé. Pour les amateurs de fromage, ce thé se marie idéalement avec des fromages à pâte molle comme un Pont Levêque, un Brie, ou un Camembert. Le thé japonais est exclusivement du thé vert. Contrairement aux autres thés verts, le thé vert japonais subit une torréfaction spéciale, avec de la vapeur d'eau. Les principaux thés japonais sont les Sencha, Bancha, Tamaryokucha et Gyokuro. Certains thés du Japon sont préparés avec un luxe de soins dont seuls les japonais sont capables. 7 sachets de 30 g.