Aroy-D Rice Noodles, 10mm, Asian, 454g, are extremely popular in the East and are used in a wide variety of dishes due to their delicate, neutral flavor and attractive appearance.

They pair perfectly with fish and meat dishes as a side dish, can be added to vegetables and seafood, fried in sauces, stewed, and more.

Asian cuisine is unimaginable without rice noodles.

Made from rice flour, they are a favorite food of both the Chinese and Japanese.

These noodles appear as elongated, whitish stripes with a slight grayish tint.

Depending on the variety, noodles can be between 2 mm and 3 cm thick, and up to half a meter long.

Noodles 1 cm thick are a fairly common and filling product with a mild consistency and mild flavor.

Its main feature is a light bean-nut aroma and the ability to acquire a snow-white color when cooked.

Let's highlight the advantages of rice noodles over wheat:

it does not contain gluten, a protein compound that can cause allergic reactions;

it is an excellent side dish for all people with problems with digestion and the functioning of the gastrointestinal tract;

being a source of B vitamins, which convert the fats, proteins and carbohydrates we consume into energy, it guarantees the restoration of the health of the mucous membranes and the improvement of hematopoiesis;

in addition, rice noodles, offered by our natural products store inexpensively, are a strong antioxidant that prevents the development of cancer;

the minerals and complex carbohydrates included in its composition are digested for a long time, saturating for a long time and without causing a sharp increase in sugar levels, which is extremely important for diabetics;

these pasta products are an excellent food option for people who are weakened after surgery or a protracted illness;

the reduced calorie content of the product - 100 grams of noodles based on rice flour contain only 250 calories, while wheat flour contains 370 - allows it to be eaten even by overweight people.

Please note: despite the fact that in our country rice "pasta" is often called funchoza, i.e.

"glass" noodles, these are two different side dishes, because the latter is prepared on the basis of young beans.

Features of cooking rice noodles

Cooking rice noodles differs from cooking other types of pasta.

Before cooking, they are soaked in cold water for 5 minutes, then lowered into boiling water, where they are boiled for a couple of minutes.

Рисовая лапша 10мм из Азии 454г|Rice noodles Aroy-Dкрайне популярна на Востоке, и используется для готовки огромного числа кушаний, за счёт нежного нейтрального вкуса и эстетичного внешнего вида. Она отлично подходит к блюдам из рыбы и мяса в качестве гарнира, может добавляться к овощам и морепродуктам, обжариваться в соусах, тушиться и т.д.

Без рисовой лапши нельзя представить азиатскую кухню в целом. Изготавливается она на основе рисовой муки и является одним из любимых продуктов китайцев и японцев. Внешне такая лапша представляет собой удлинённые беловатые полосочки с некоторым сероватым оттенком. В зависимости от разновидности, лапша может быть толщиной от 2-х мм до 3 см, а ее длина достигает полуметра.

Лапша толщиной 1 см - довольно распространенный и сытный продукт супругой консистенцией и слабо выраженным вкусом. Ее главной особенностью можно назвать лёгкий бобово-ореховый аромат и способность при варке приобретать белоснежный цвет.

Выделим преимущества рисовой лапши перед пшеничной:

в ее составе совершенно отсутствует глютен - белковое соединение, способное вызывать аллергические реакции;

она является отличным гарниром для всех людей, имеющих проблемы с пищеварением и функционированием желудочно-кишечного тракта;

будучи источником витаминов группы В, которые превращают в энергию употреблённые нами жиры, белки и углеводы, она гарантирует восстановление здоровья слизистых и улучшение кроветворения;

кроме того, рисовая лапша, предлагаемая нашим магазином натуральных продуктов недорого, является сильным антиоксидантом, препятствующим развитию рака;

входящие в ее состав минералы и сложные углеводы перевариваются достаточно продолжительное время, надолго насыщая и не вызывая резкого увеличения уровня сахара, что крайне важно для диабетиков;

эти макаронные изделия являются отличным вариантом питания для людей, которые ослаблены после оперативных вмешательств или затяжной болезни;

пониженная калорийность продукта – в 100 граммах лапши на основе рисовой муки содержится всего 250 калорий, тогда как в пшеничной 370 - позволяет употреблять его в пищу даже людям с избыточным весом.

Примите к сведению: несмотря на то, что у нас в стране рисовые «макароны» зачастую называют фунчезой, т. е. «стеклянной» лапшой, - это два разных гарнира, ведь последний приготавливается на основе молодой фасоли.

Особенности приготовления рисовой лапши

Приготовление рисовой лапши отличается от готовки других видов макаронных изделий. Перед варкой ее замачивают в холодной воде на 5 минут, после чего опускают в кипяток, где проваривают на протяжении пары-тройки минут.