A set of 2 types of selected Turkish bulgur, 1900g (900g Firik/Freeke and 1000g light medium-ground bulgur with fried durum wheat vermicelli) in plastic factory packaging from the large Turkish agro-industrial holding "AS Besin".

Bulgur is a traditional Anatolian (Turkish) food made from wheat, which belongs to the group of cereals and is at the base of the food pyramid.

Bulgur is an important and economical source of carbohydrates.

Bulgur is a food rich in fiber, which is known to lower blood cholesterol levels.

Bulgur has high carbohydrate and protein value.

Vitamin B1, contained in bulgur, plays an important role in the functioning of the nervous and digestive systems.

Due to the folate contained in bulgur, it is a very important food for children and pregnant women.

Bulgur contains unsaturated fats and is a product for proper (PP) and dietary nutrition, since the total fat content in it is low.

Bulgur does not contain cholesterol.

Phytic acid, which is the biggest drawback of grain products, is not contained in bulgur due to the cooking and drying processes of bulgur.

Due to the high content of minerals and cellulose, it accelerates the absorption nutrients, prevents constipation and prevents colon cancer.

Bulgur does not absorb radiation and is resistant to it.

For this reason, it is one of the products stored in warehouses in some countries for military and civilian purposes in case of a nuclear war.

Why is Firik bulgur healthier than other grains?

Compared to other grains, the advantage of freekeh grains is their significantly higher concentration of protein, fiber and minerals.

The benefits of freekeh for weight loss: Everyone knows that the more fiber we consume, the fuller we feel.

Freekeh grains contain resistant starch, which prevents food from being digested before it reaches the large intestine.

This means that the feeling of satiety lasts for a long time, which ensures the effectiveness of weight loss efforts.

Freekeh is ideal for diabetics: The grain contains slow carbohydrates and has a low glycemic index, due to which diabetics do not need to replenish insulin levels after eating this product.

In terms of these properties, bulgur "Freekeh" is not inferior even to couscous and basmati rice.

Bulgur "Freekeh" prevents vision problems: Freekeh grains are rich in antioxidants, lutein and zeaxanthin.

All of these substances show a positive link with the prevention of age-related eye diseases.

The benefits of bulgur "Freekeh" for the intestines: studies have shown that people suffering from various intestinal problems show fewer symptoms when regularly consuming the grain.

Freekeh may also have some positive effects on the treatment of colon cancer and inflammatory bowel disease.

Freekeh wheat groats, or bulgur, are also the main ingredient in the famous Tabbouleh salad.

Набор из 2 видов отборного турецкого булгура 1900гр. (900гр Фирик/Фрике и 1000гр светлого булгура среднего помола с обжаренной вермишелью из твердых сортов пшеницы) в пластиковых заводских упаковках от крупного турецкого агропромышленного холдинга "AS Besin".

Булгур — это традиционная анатолийская (турецкая) еда, получаемая из пшеницы, которая принадлежит к группе зерновых и находится в основании пищевой пирамиды. Булгур — важный и экономичный источник углеводов.

Булгур — это пища, богатая клетчаткой, которая, как известно, снижает уровень холестерина в крови.

Булгур имеет высокую углеводную и белковую ценность.

Витамин B1, содержащийся в булгуре, играет важную роль в работе нервной и пищеварительной систем.

Из-за содержащейся в булгуре фолиевой кислоты это очень важная пища для детей и беременных женщин.

Булгур содержит ненасыщенные жиры и является продуктом для правильного (ПП) и диетического питания, поскольку общее содержание жира в нем низкое.

Булгур не содержит холестерина.

Фитиновая кислота, которая является самым большим недостатком зерновых продуктов, не содержится в булгуре из-за процессов приготовления и сушки булгура.

Благодаря высокому содержанию минералов и целлюлозы он ускоряет усвоение питательных веществ, предотвращает запоры и предотвращает рак кишечника.

Булгур не поглощает радиацию и устойчив к ней. По этой причине это один из продуктов, хранящихся на складах в некоторых странах для военных и гражданских целей на случай ядерной войны.

Чем булгур Фирик (Firik) полезнее других круп? По сравнению с другими крупами, преимущество зёрен фрике состоит в значительно более высокой концентрации в них белка, клетчатки и минеральных веществ.

Польза фрике для снижения веса: Всем известно, что чем больше клетчатки мы потребляем, тем более сытыми себя чувствуем. Зёрна фрике содержат устойчивый крахмал, который препятствует перевариванию пищи прежде, чем она достигнет толстой кишки. Это означает, что чувство сытости сохраняется длительное время, что и обеспечивает эффективность усилий для снижения веса.

Фрике идеально подходит для диабетиков: Злак содержит медленные углеводы и имеет низкий гликемический индекс, благодаря чему диабетикам не требуется восполнять уровень инсулина после употребления этого продукта. По этим свойствам булгур "Фрике" не уступают даже кускус и рису басмати.

Булгур "Фрике" предотвращает проблемы со зрением: Зёрна фрике богаты антиоксидантами, лютеином и зеаксантином. Все эти вещества показывают положительную связь с профилактикой возрастных заболеваний глаз.

Польза булгура "Фрике" для кишечника: исследования показали, что люди, страдающие от различных проблем с кишечником, демонстрируют меньше симптомов при регулярном употреблении злака в пищу. Также фрике может оказывать определённое положительное влияние на лечение рака толстой кишки и воспалений кишечника.

Так же пшеничная крупа, булгур "Фрике" является основным ингредиентом для знаменитого салата Табуле.