Aube-Gourmet Kampot Black Pepper Economical Bag of 1 kg

Name: Aube-Gourmet Kampot Black Pepper Economical Bag of 1 kg
Brand: Aube-Gourmet
SKU: FR-GR-AMFR-B07CTLJ6HW
Price: 189.99 USD
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Aube-Gourmet Kampot Black Pepper Economical Bag of 1 kg

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Supplier: Aube-Gourmet

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Pepper & Peppercorns Peppercorns

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Kampot pepper is considered one of the best in the world. It is produced in the Kampot region in southern Cambodia without pesticides or chemical fertilizers. The harvest is done manually at optimal maturity (depending on the desired pepper color: red, black, etc.) and the only treatment this exceptional pepper receives after harvest is a careful hand sorting that removes all irregular, undersized, or damaged grains. The result is exceptional and gives a black pepper of rare elegance with notes that are both sweet and floral.Kampot black pepper is certainly the most versatile of the great peppers. This great pepper is unanimously acclaimed by the majority of top chefs. This rare pepper is truly perfect for red meats and fish. Kampot pepper develops strong and delicate aromas, its very intense yet sweet taste reveals floral notes of eucalyptus, marshmallow, and fresh mint. This spice is produced in the Kampot region of Cambodia. Le poivre de kampot est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Il est produit dans la région de kampot au sud du cambodge sans pesticide ni engrais chimique. La récolte est faite manuellement à maturité optimale (selon la couleur de poivre désiré: rouge, noir.) et le seul traitement que ce poivre d'exception reçoive après récolte est un tri minutieux à la main qui écarte tous les grains irréguliers, trop petits ou abîmes. Le résultat est exceptionnel et donne un poivre noir d'une élégance rare aux notes à la fois sucrées et florales.Le poivre noir de kampot est certainement le plus polyvalant des grands poivres. Ce grand poivre fait l'unanimité chez la majorité des grans chefs. Ce poivre rare est réellement parfait pour les viandes rouges et les poissons. Le poivre de kampot développe des arômes forts et délicats, son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d'eucalyptus, de guimauve et menthe fraîche. Epice produite dans la région de kampot au cambodge.