Aube Gourmet Star Anise (or Badiane) Whole in an economical 100-gram bag

Name: Aube Gourmet Star Anise (or Badiane) Whole in an economical 100-gram bag
Brand: Aube Gourmet
SKU: BE-GR-AMBE-B0BS4DKNYX
Price: 29.99 USD
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Aube Gourmet Star Anise (or Badiane) Whole in an economical 100-gram bag

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Supplier: Aube Gourmet

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Single Herbs & Spices Anise Seeds

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Star anise pairs beautifully with vegetables such as leeks, cabbage, fennel, pumpkin, root vegetables, swede, and all sweet vegetables. It perfectly flavors the cooking water for Thai or basmati rice. It also complements meat and adds a touch of freshness to beef or pork stews. It can easily be added to preserved fruits such as quince, figs, apples, apricots, and exotic fruits. The aroma of star anise is due to anethole, its main aromatic compound. Star anise is a spice with a more powerful flavor than green anise. It is widely used in Chinese cuisine and is one of the ingredients in the five-spice powder blend (star anise, Sichuan pepper, cinnamon, cloves, and fennel seeds). 100 Natural Whole Star Anise.

Anis Étoilé (Ou Badiane) Entier en sachet économique de 100 grammes

L'anis étoilé s'accorde très bien avec les légumes tels que les poireaux, le chou, le fenouil, le potiron, les légumes racines, le rutabaga et tous les légumes sucrés. Il aromatise parfaitement l'eau de cuisson d'un riz thaï ou basmati. Il s'accorde également avec la viande et ajoute un peu de fraîcheur à un ragoût de bœuf ou de porc. Il peut être facilement ajouté dans des conserves de fruits comme les coings, les figues, les pommes, les abricots et les fruits exotiques. L'arôme de l'anis étoilé est dû à l'anéthol, son principal composé aromatique. L'anis étoilé est une épice au goût plus puissant que l'anis vert. Il est très présent dans la cuisine chinoise et fait partie de la composition du mélange de la poudre aux cinq parfums (badiane, poivre du Sichuan, cannelle, clou de girofle, graines de fenouil. Anis étoilé ou badiane entière 100 Naturelle.