: Traditional marshmallow, with the taste of childhood. Natural flavor. No artificial colors. Marshmallow paste originated from a plant whose soothing properties were recognized in the treatment of inflammatory diseases. As one can read in "La Nouvelle Maison Rustique" (1804), "its mucilage, reduced to tablets with sugar, is admirable against coughs." Today, the marshmallow root is extinct, but Maison AUZIER CHABERNAC perpetuates the tradition of old-fashioned marshmallow, flavored with orange blossom, anise, violet, or lemon. All flavors are natural and complement more modern tastes. MAISON AUZIER: HISTORY: Maison AUZIER was founded in 1923 by Léon AUZIER. At that time, there were five confectioners in Montpellier, all of whom made licorice, gumdrops, marshmallows, and sugared almonds. They were the last descendants of a guild that originated in the Middle Ages, when confectionery and pharmacy coexisted in a city where Jacques Cœur had introduced products from the Orient. In Montpellier, during Rabelais's time, apothecaries were constantly innovating, and students offered sugared almonds to celebrate their theses. Today, AUZIER CHABERNAC perpetuates the Montpellier tradition through its expertise and traditional recipes for vanilla paste, licorice paste, honey licorice, marshmallows, and, of course, sugared almonds. TODAY: All AUZIER CHABERNAC confectionery is made according to time-honored recipes, jealously guarded for three generations of confectioners. Particular care is taken in selecting raw materials from our various partners to guarantee consistent quality and satisfy discerning customers. Ingredients: Glucose syrup, sugar, invert sugar syrup, water, gelatin, wheat starch, starch, natural flavoring. Allergen: Wheat.From age 3. Old-fashioned confectionery. Traditional confectioner since 1890. Expertise and original recipes. Made in France in St Gély du Fesc - a few kilometers from Montpellier (34). The sweets of my childhood. Size suitable for birthday parties and receptions. Traditional marshmallows, with the taste of childhood. Natural flavors, no artificial colors.Description du produit Guimauve de tradition, aux goûts d'enfance. Arôme naturel. Sans Colorants. A l'origine de la pâte de guimauve, il y a une plante, dont les propriétés adoucissantes étaient reconnues dans le traitement des maladies inflammatoires. Ainsi peut-on lire dans "la Nouvelle Maison rustique (1804) "que" son mucilage, réduit en tablettes avec le sucre, est admirable contre la toux". De nos jours, la racine de guimauve a disparu, mais la Maison AUZIER CHABERNAC, perpétue la tradition de la guimauve à l'ancienne, aromatisée à la fleur d'oranger, à l'anis, à la violette, ou au citron. Tous les arômes sont naturels et jouent avec des goûts plus modernes. LA MAISON AUZIER : HISTORIQUE : La maison AUZIER a été créée en 1923 par Léon AUZIER. En ce temps là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées. Ils étaient les derniers successeurs d'une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d'Orient. A Montpellier, au temps de Rabelais, les apothicaires multipliaient leurs inventions et les étudiants offraient des dragées pour fêter leur thèse. Aujourd'hui, AUZIER CHABERNAC perpétue la tradition de Montpellier par son savoir faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse au miel, guimauve et bien sur, les dragées. AUJOURD'HUI : Toutes les confiseries AUZIER CHABERNAC sont réalisées dans le respect des recettes d'autrefois, jalousement gardées depuis 3 générations de confiseur. Un soin particulier est apporté à la sélection des matières premières, auprès des différents partenaires, afin de garantir une qualité constante, et satisfaire une clientèle de gourmands. Ingrédients Sirop de glucose, sucre, sirop de sucre inverti, eau, gélatine, amidon de blé, amidon, arôme naturel. Allergène : Blé.A partir de 3 ans. Confiserie à l'ancienne. Confiseur de tradition depuis 1890. Un savoir faire et des recettes originales. Fabriqué en France à St Gély du Fesc - à quelques km de Montpellier (34). Les confiseries de mon enfance. Format adapté aux fêtes d'anniversaire et réception. Guimauve de tradition, aux goûts d'enfance. Arômes naturels, sans colorant.AUZIER CHABERNAC - Confiserie de Tradition - Guimauve conditionnée en pot : (Lot 1 Pot 150g Saveur d'antan : Anis, violette, citron, mandarine, fleur d'oranger.)