Ingredients: Gum arabic, sugar, glucose syrup, licorice juice (1.1 ), water, natural flavor: vanilla (0.3 ). Allergen: None. Suitable for Vegans - Gluten Free. AUZIER CHABERNAC specialty, a soft and airy paste, based on gum arabic (non-caloric and natural prebiotic, it promotes the development of good bacteria, it is rich in fiber, and has a high calcium content beneficial for joints and bones) cut into squares which offer a subtle blend of licorice and natural vanilla. This candy has been made in our workshops since 1923 and the recipe has remained the same. The dough is placed on wooden boxes, then it rests for 48 hours before being cut into squares or strips. LA MAISON AUZIER: HISTORY: The AUZIER house was created in 1923 by Léon AUZIER. At that time, there were five confectioners in Montpellier who all made licorice, gumdrops, marshmallows and sugared almonds. They were the last successors of a corporation coming from the Middle Ages where confectionery was next to pharmacy, in a city where Jacques Cœur had introduced oriental products. In Montpellier, in the time of Rabelais, apothecaries multiplied their inventions and students offered sugared almonds to celebrate their thesis. Today, AUZIER CHABERNAC perpetuates the tradition of Montpellier through its know-how and its traditional recipes for vanilla paste, licorice paste, licorice with honey, marshmallow and of course, sugared almonds. TODAY: All AUZIER CHABERNAC confectioneries are made in accordance with the recipes of yesteryear, jealously guarded for 3 generations of confectioners. Particular care is taken in the selection of raw materials, from the various partners, in order to guarantee constant quality and satisfy a gourmet clientele. INGREDIENTS Gum arabic, sugar, glucose syrup, licorice juice (1.1 ), water, natural flavor: vanilla (0.3 ). Allergen: None. Suitable for Vegans - Gluten Free.From 3 years old. Traditional confectionery. Traditional confectioner since 1890. Expertise and original recipes. Made in France in St Gély du Fesc - a few km from Montpellier (34). Identical recipe since 1923. No coloring or preservatives. The sweets of my childhood. Gum arabic: non-caloric and natural prebiotic. Suitable for Vegans - Gluten-free. 250g bag. Ingrédients : Gomme arabique, sucre, sirop de glucose, suc de réglisse (1.1 ), eau, arôme naturel : vanille (0,3 ). Allergène : Aucun. Convient aux Végétaliens - Sans Gluten. Spécialité AUZIER CHABERNAC, une pâte souple et aérée, à base de gomme arabique (non calorique et Prébiotique naturel, elle favorise le développement des bonnes bactéries, elle est riche en fibre, et possède une forte teneur en calcium bénéfique pour les articulations et les os) coupée en carrés qui offrent un subtil mélange de réglisse et de vanille naturelle. Ce bonbon est fabriqué depuis 1923 dans nos ateliers et la recette est restée la même. La pâte est dressée sur des coffrets de bois, puis elle repose 48h pour ensuite être coupée en carrés ou en lanières. LA MAISON AUZIER : HISTORIQUE : La maison AUZIER a été créée en 1923 par Léon AUZIER. En ce temps là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées. Ils étaient les derniers successeurs d'une corporation venue du Moyen-Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d'Orient. A Montpellier, au temps de Rabelais, les apothicaires multipliaient leurs inventions et les étudiants offraient des dragées pour fêter leur thèse. Aujourd'hui, AUZIER CHABERNAC perpétue la tradition de Montpellier par son savoir faire et ses recettes traditionnelles de pâte vanillée, pâte de réglisse, réglisse au miel, guimauve et bien sur, les dragées. AUJOURD'HUI : Toutes les confiseries AUZIER CHABERNAC sont réalisées dans le respect des recettes d'autrefois, jalousement gardées depuis 3 générations de confiseur. Un soin particulier est apporté à la sélection des matières premières, auprès des différents partenaires, afin de garantir une qualité constante, et satisfaire une clientèle de gourmands. INGRÉDIENTS Gomme arabique, sucre, sirop de glucose, suc de réglisse (1.1 ), eau, arôme naturel : vanille (0,3 ). Allergène : Aucun. Convient aux Végétaliens - Sans Gluten.A partir de 3 ans. Confiserie à l'ancienne. Confiseur de tradition depuis 1890. Un savoir faire et des recettes originales. Fabriqué en France à St Gély du Fesc - à quelques km de Montpellier (34). Recette identique depuis 1923. Sans colorant ni conservateur. Les confiseries de mon enfance. Gomme arabique : non calorique et Prébiotique naturel. Convient aux Végétaliens - Sans Gluten. Sachet 250g.