Lao Cha Tou – tea heads or tea clumps.

The tea was harvested in Menghai County in the spring of 2016.

These are leaves that have clumped together during the "Wet Heap." Initially, this was considered a defect and was selected.

But then, as interest in Shu Pu-erh grew and more people became interested in and studied it, a persistent interest in the tea heads emerged.

Firstly, due to their clumps, they retain their infusions for a very long time.

Secondly, they gradually open up, revealing ever-new flavors.

Thirdly, they are not so strongly affected by drying and, if you are lucky, they can even taste better than the tea from which they were sorted, representing a balance between shu and sheng.

Some farmers now deliberately stir the piles less to provoke the appearance of tea heads.

In general, a strong fatty woody taste, a long aftertaste and a powerful pu-erh state.

Very good for brewing for a large company.

They last a very long time.

Wonderful tea heads with a soft, voluminous taste.

No complaints.

The dry leaf gives a spicy, medium-intensity aroma.

Rye bread with caraway seeds, a little creamy milky notes in the background.

From the teapot, the aroma is intense, soft, sweet.

Sweet rice porridge with milk, a little nuts, a little custard in the background.

The taste is voluminous, soft, velvety.

Pleasant notes of cocoa with milk, but without bitterness, a little dark chocolate, a light berry sourness.

In the second part of the tea drinking, more milky notes appear, the sweetness intensifies, and notes of custard and vanilla.

The aftertaste is voluminous, bright, pleasantly warming, with notes of chocolate and a light berry sourness.

Production method: Wet stacking Wo Dui 渥堆

Location: China, Menghai County

Packaging: 100 grams

Raw materials: Raw materials search, blender: Ilya Badurov

Tea type: Pu'er Shu

Лао Ча Тоу – чайные головы или Чайные Комки. Сырьё собрано в уезде Мэнхай весной 2016 года.

Это слипшиеся в комки во время «Влажной кучи» листья. Изначально, это считалось браком и отбиралось. Но потом, с развитием интереса к Шу Пу Эру и увеличением количества людей им интересующихся и изучающих, появился стойкий интерес именно к Чайным Головам. Во-первых, благодаря их слипшести, они очень долго держат заварку. Во-вторых, очень постепенно раскрываются, проявляя всё новые и новые вкусы. В-третьих, на них не так сильно действует сушка и, если повезло, то они могут быть даже вкуснее чая, из которого их отсортировали, являя собой баланс между шу и шеном.

Некоторые крестьяне сейчас намеренно меньше ворошат кучи, чтобы провоцировать появление Чайных голов.

В общем, сильный жирный древесный вкус, долгое послевкусие и мощное пуэрное состояние. Очень хорошо заваривать на большую компанию. Очень долго не кончаются.

Прекрасные, с мягким объемным вкусом чайные головы. Без нареканий.

От сухого листа аромат пряный, средней интенсивности. Ржаной хлеб с тмином, чуть сливочно-молочных нот на заднем плане.

Из чайника аромат интенсивный, мягкий, сладкий. Сладкая рисовая каша на молоке, чуть орешков, немного заварного крема на заднем плане.

Вкус объемный, мягкий, бархатистый. Приятные нотки какао на молоке, но без горчинки, чуть темного шоколада, лёгкая ягодная кислинка. Во второй части чаепития становится больше молочных нот, усиливается сладость, нотки заварного крема и ванили.

Послевкусие объемное, яркое, приятно согревающее, с нотками шоколада и лёгкой ягодной кислинкой.

Способ производства: Влажное скирдование Во Дуй 渥堆

Место: Китай, уезд Мэнхай

Фасовка: 100 грамм

Сырье: Поиск сырья, автор купажа: Илья Бадуров

Вид чая: Пуэр Шу