: Famous in restaurant kitchens across the UK, Rose Harissa has a slow-burning chili heat, balanced with a gentle smokiness that adds real depth of flavor to any dish. It's one of their signature ingredients and a bestseller, developed from a secret recipe dating back to 1995. In North Africa, harissa is traditionally used to add a fiery kick to stews, soups, and couscous. It also works well in crème fraîche or yogurt to make a sauce or dressing, or in marinades. Rose Harissa is incredibly versatile and can add a creative spicy spark to any dish, even breakfast fare. Did you know? The name harissa comes from the Arabic word harasa, meaning "to prick" or "to break into pieces." This isn't far from a direct translation of the Italian word pestare, meaning "pound" or "to crush"—which is where we get the word "pesto." Ingredients: Rehydrated paprika and red chilies, rapeseed oil, sunflower oil, garlic, salt, chili pepper, mixed dried spices, rose petals, rose flavoring, lemon juice, natural color: paprika extract, acidity regulator: citric acid. Directions: Light up stews, soups, and couscus mix with crème fraîche or yogurt for sauce or dressing or use as a marinade. Can be added to any dish, even breakfast. See more

Rose Harissa is incredibly versatile and can add a creative, spicy spark to any dish. It also works well in crème fraîche or yogurt to make a sauce or dressing, or in marinades. In North Africa, harissa is traditionally used to add a fiery kick to stews, soups, and couscous. Rose Harissa has a slow-burning chili heat, balanced with sweet smokiness.

Description du produit Célèbre dans les cuisines de restaurants partout au Royaume-Uni, Rose Harissa a une chaleur de piment à combustion lente, équilibrée avec une fumée douce qui ajoute une véritable profondeur de saveur à n'importe quel plat. C'est l'un de leurs ingrédients et best-seller, développé à partir d'une recette secrète de 1995. En Afrique du Nord, Harissa est traditionnellement utilisé pour ajouter un coup de pied piquant aux ragoûts, soupes et couscous. Il fonctionne également bien dans la crème Fraiche ou le yaourt pour faire une sauce ou une vinaigrette, ou dans des marinades. Rose Harissa est incroyablement polyvalent et peut ajouter une étincelle épicée créative à n'importe quel plat, même à l'heure du petit déjeuner. Le saviez-vous ? Le nom Harissa vient de la harasa arabe, qui signifie « piquer » ou « briser en morceaux ». Ce n'est pas loin d'une traduction directe du pestare italien, à « livre » ou « écraser » – c'est là où on obtient le mot « pesto ». Ingrédients Paprika et piments rouges réhydratés, huile de colza, huile de tournesol, ail, sel, piment, épices séchées mélangées, pétales de rose, arôme de rose, jus de citron, couleur naturelle : extrait de paprika, régulateur d'acidité : acide citrique Mode d'emploi Allumez les ragoûts, les soupes et le couscus, mélangez avec de la crème Fraiche ou du yaourt pour la sauce ou la vinaigrette, ou utilisez comme marinade. Peut être ajouté à n'importe quel plat, même au petit-déjeuner. Voir plus

Rose Harissa est incroyablement polyvalent et peut ajouter une étincelle créative et épicée à n'importe quel plat. Il fonctionne également bien dans la crème Fraiche ou le yaourt pour faire une sauce ou une vinaigrette, ou dans les marinades. En Afrique du Nord, Harissa est traditionnellement utilisé pour ajouter un coup de pied piquant aux ragoûts, soupes et couscous. Rose Harissa a une chaleur de piment à combustion lente, équilibrée avec de la fumée sucrée.

Belazu Rose Harissa 170 g (lot de 4)