Beppiani cocoa mass is obtained by grinding the most precious cocoa beans, carefully selected and processed using methods that preserve all the product's organoleptic characteristics. The cocoa mass obtained in this way is an extraordinary product, appreciated worldwide by countless professional chocolatiers and artisan workshops. Beppiani cocoa mass is also for those who simply appreciate the product and use it in their cooking, or enjoy it on its own, with yogurt and smoothies—a use that pairs particularly well with the button shape. The company, located in the heart of the Dolomites in a vast and unspoiled territory, is today a national leader in the production of high-quality artisanal chocolate, a model of production attentive to the quality and value of its products, from the selection of raw materials to the packaging. Trusting Beppiani means recognizing quality chocolate and the skillful work of those who produced it. Cocoa mass is naturally sugar-free. Because it is made from ground cocoa beans, which are then ground into a smooth mass or paste, it is naturally free of sugars, and nothing else is added. The cocoa butter content is always and only that naturally present in the cocoa beans none has been added, leaving the product intact and natural, fully respecting the strictest quality criteria for cocoa mass production. The intense and distinctive aromatic notes of Beppiani cocoa mass have captivated the palates of renowned chocolatiers let yourself be captivated too! INGREDIENTS 100 Cocoa Mass



Beppiani 100 masse de cacao 1 kg en écailles, chocolat artisanal noir 100 végétalien sans sucre, riche en antioxydants, pour régimes équilibrés - Fabriqué en Italie

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT La masse de cacao Beppiani est obtenue par le broyage des fèves de cacao les plus précieuses, soigneusement sélectionnées et travaillées avec des procédés pour préserver toute caractéristique organoleptique du produit. La masse de cacao obtenue de cette manière est un produit extraordinaire, apprécié dans le monde entier par d'innombrables chocolateries professionnelles et ateliers artisanaux. La masse de cacao Beppiani s'adresse également à ceux qui apprécient simplement le produit et en font usage dans leur cuisine, ou le mangent simplement ainsi, avec des yaourts et des smoothies, une utilisation qui se marie particulièrement bien avec la forme en boutons. L'entreprise, située au cœur des dolomites dans un territoire vaste et intact, est aujourd'hui leader national dans la production de chocolat artisanal de qualité, un modèle de production attentif à la qualité et à la valeur de ses produits, du choix des matières premières jusqu'au conditionnement. Faire confiance à Beppiani, c'est savoir reconnaître le chocolat de qualité et le travail effectué habilement par les mains de ceux qui l'ont produit. La masse de cacao est naturellement exempte de sucre, étant en effet de fèves de cacao moulues jusqu'à devenir, précisément, une masse ou une pâte, elle est naturellement exempte de sucres, et aucune autre chose n'est ajoutée. La teneur en beurre de cacao est toujours et seule celle naturellement contenue dans les fèves de cacao, il n'en a pas été ajouté, pour laisser le produit intact et naturel, respectant pleinement les critères de qualité les plus stricts pour la production de la masse de cacao. Les notes aromatiques intenses et décidées de la masse de cacao Beppiani ont séduit les palais de célèbres chocolatiers, laissez-vous séduire aussi vous ! INGRÉDIENTS 100 masse de cacao