BULGUR (LARGE) BIO 5 kg - HORECA COMPONENTS Durum wheat bulgur 100 ( certified organic ingredient) Organic bulgur is a type of groats obtained from cooked, dried and ground durum wheat grains. We recommend it as an addition to stews, salads, stuffing and as an ingredient of second courses. A METHOD OF PREPARATION Pour over the bulgur with slightly salted boiling water in a ratio of 1: 2.5 (1 portion of semolina to 2.5 portions of water), cook uncovered for about 7 minutes. Then remove from heat, cover and let swell. NUTRITIONAL VALUE PER 100 g Energy value - 1644 kJ 388 kcal Fat - 1.0 g, including saturated fatty acids - 0.2 g Carbohydrates - 78 g including sugars - 0.4 g Protein - 13 g Salt - 0 g ALLERGENIC INFORMATION The product may contain allergens: peanuts, tree nuts, sesame, soy. RECOMMENDED STORAGE CONDITIONS Store in a dry, cool place. Manufacturer - name and address: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIES 7, 05-084 LESZNOBulgur (grutten) BIO 5 kg - HORECA BULGUR (GROTEN) BIO 5 kg - HORECA COMPONENTEN Durumtarwe bulgur 100 ( gecertificeerd biologisch ingrediënt) Biologische bulgur is een soort gries die wordt verkregen uit gekookte, gedroogde en gemalen harde harde tarwekorrels. We raden het aan als toevoeging aan stoofschotels, salades, vulling en als ingrediënt van tweede gangen. EEN METHODE VAN VOORBEREIDING Giet over de bulgur met licht gezouten kokend water in een verhouding van 1: 2,5 (1 portie gries op 2,5 porties water), kook onafgedekt ongeveer 7 minuten. Haal dan van het vuur, dek af en laat zwellen. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde - 1644 kJ 388 kcal Vet - 1,0 g, inclusief verzadigde vetzuren - 0,2 g Koolhydraten - 78 g inclusief suikers - 0,4 g Eiwit - 13 g Zout - 0 g ALLERGENE INFORMATIE Het product kan allergenen bevatten: pinda's, noten, sesam, soja. AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN Op een droge, koele plaats bewaren. Fabrikant - naam en adres: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIES 7, 05-084 LESZNO