These Biocal dried orange slices are made from ripe fruit, thinly sliced and then slowly dehydrated at a low temperature. This process preserves the natural flavor, the essential oils of the peel, and the fruit's aesthetic appeal. Ideal for cocktail enthusiasts (mixology), they add a subtle citrus note and a refined presentation to your drinks. They are also perfect for use in cooking, in pastries, infusions, or as a decorative touch for your dishes. This product is free of additives and preservatives, entirely natural, and also suitable for vegans. The convenient container packaging allows for easy use and optimal preservation. Perfect for bar professionals as well as those passionate about culinary decoration or home cooking. INGREDIENTS Orange INSTRUCTIONS Elevate your culinary style with our Slices! These dehydrated citrus slices add a touch of freshness and authentic flavor to both cocktails and savory dishes. Use the Slices to garnish the rims of your cocktails, transforming each drink into a sensory work of art. The dehydrated oranges, lemons, limes, and bergamots are also perfect for enriching salads, seasoning meats, or as a gourmet garnish. See more



Biocal - Rondelles d'orange séchée naturelles 180gr

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Ces rondelles d'orange séchée Biocal sont obtenues à partir de fruits mûrs, tranchés finement puis lentement déshydratés à basse température. Ce processus permet de préserver la saveur naturelle, les huiles essentielles de l'écorce et l'aspect esthétique du fruit. Idéales pour les amateurs de cocktails (mixologie), elles apportent une note d'agrume subtile et une présentation raffinée à vos boissons. Elles se prêtent aussi parfaitement à une utilisation en cuisine, dans les pâtisseries, infusions, ou comme touche décorative pour vos plats. Produit sans additifs ni conservateurs, entièrement naturel, adapté aussi à une consommation végétalienne. Le conditionnement en barattolo permet une utilisation simple et une conservation optimale. Parfait pour les professionnels du bar comme pour les passionnés de décoration culinaire ou de gastronomie maison. INGRÉDIENTS Orange MODE D'EMPLOI Élevez votre style culinaire avec nos Slices ! Ces tranches d'agrumes déshydratés ajoutent une touche de fraîcheur et de saveur authentique aussi bien aux cocktails qu'aux plats salés. Utilisez les Slices pour décorer les bords de vos cocktails, transformant chaque boisson en une œuvre d'art sensorielle. Les oranges, les citrons, les limes et les bergamotes déshydratées sont également parfaites pour enrichir les salades, les assaisonnements pour viande ou comme garniture gourmande. Voir plus