Guérande Grey Sea Salt Medium A true natural powerhouse. Grey salt isn't just for gourmets it's an asset to any kitchen. Sea salt also boasts a particularly high proportion of minerals and trace elements. Say goodbye to watery pasta: While you can certainly use grey salt to season your pasta while cooking, grey sea salt is actually superior. It's much better suited for use on fresh seafood, raw fish, tortillas, or fried meat. Because grey salt melts so delicately on the tongue, it's also perfect as a finishing touch right at the table. Not for the mill: Our grey salt retains its characteristic residual moisture. Therefore, it's not suitable for use in a mill. If the salt crystals aren't fine enough, simply crush them with a mortar and pestle. In fact, grey salt may also be known as Guérande salt. This is because the natural sea salt comes from the French town of Guérande, which is part of historical Brittany. INGREDIENTS Guérande Grey Salt Medium Sea Salt



Biolotta Sel Gris Guérande Sel de mer Moyen 140 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Sel Gris Guérande Sel de mer Medium Une véritable force naturelle. Le Sel Gris n'est en aucun cas rien que pour les gourmets, le sel gris est un atout pour toute cuisine. En outre, le sel de mer dispose d'une proportion particulièrement élevée de minéraux et d'oligo-éléments. Dites adieu à l'eau des pâtes : bien sûr, vous pouvez également utiliser le Sel Gris pour assaisonner vos pâtes lors de la cuisson, mais en fait, le sel de mer gris est plus élevé. Il est beaucoup mieux à porter lorsque vous l'utilisez sur des fruits de mer frais, des poissons crus, des tatars, ou de la viande fritée. Comme le Sel Gris fond si délicatement sur la langue, il convient également comme touche finale directement à la table. Rien pour le moulin : notre Sel Gris possède l'humidité résiduelle typique. C'est pourquoi il ne convient pas pour une utilisation dans le moulin. Si les cristaux de sel ne sont pas assez fins, ils sont simplement écrasés avec un mortier. D'ailleurs, le sel gris peut également vous rencontrer sous le nom de Guérande. C'est parce que le sel de mer naturel provient de la communauté française de Guérande, qui appartient à la Bretagne historique. INGRÉDIENTS Sel Gris Guérande Sel de mer Medium