Organic Black Pepper Mill, Complete Say hello to an absolute classic of spices. Black pepper is the counterpart to the famous salt in soup and in our cooking. The essential oils and piperine provide a distinctive flavor and a pleasant tang. Dried peppercorns are truly versatile. Whether it's fish, meat, or vegetables, black pepper ensures perfect seasoning and a real treat for the palate. The elegant peppercorns can be used as table spices or ground fresh just before serving. You'll see that the aroma immediately makes you want to eat! But where does pepper grow? It originated in India. It's no coincidence that the Malabar Coast in the southwest of the country is also known as the "Pepper Coast." When the berries are harvested, they are still green, did you know? It's only when they dry that the berries take on their dark color. And another fascinating fact about pepper: there was a time when black peppercorns were almost as precious as gold. INGREDIENTS Whole black peppercorns



Biolotta Moulin à poivre bio - Noir - 75 g

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Moulin à épices bio poivre noir, complet Dites Bonjour à un classique absolu des épices. Le poivre noir est le pendentif du célèbre sel dans la soupe et dans notre cuisine. Les huiles essentielles et la pipérine offrent un goût typique et une netteté agréable. Les poivriers séchés sont vraiment polyvalents. Que ce soit du poisson, de la viande ou des légumes ? Le poivre noir assure l'assaisonnement parfait et un vrai plaisir du palais. Les grains de poivre chics peuvent être utilisés comme épices de table ou tout à fait frais et juste avant de servir le moulin. Vous verrez que l'arôme fait directement envie de manger ! Mais où croît -il maintenant le poivre ? Il est d'origine en Inde. Ce n'est pas sans raison que la côte Malabar du sud-ouest du pays porte également le nom de « Côte de poivre ». Lorsque les baies sont récoltées, elles sont encore vertes, le saviez-vous ? Ce n'est qu'en séchant que les baies prennent leur couleur sombre. Et encore un élément passionnant pour le poivre : il y avait un temps où les grains noirs étaient presque aussi précieux que l'or. INGRÉDIENTS Poivre noir complet