Agar Agar, plant-based gelling agent Plant-based gelling agent Purely plant-based gelling agent for thick aspics and terrines, fruit spreads, pie toppings, vegetable asparagus, or firm cut dishes. The perfect alternative to gelatin.GOOD FOOD, BETTER WORLD: As true organic pioneers, we've made it our mission to constantly reinvent the world - to make it better, bag by bag. QUALITY YOU CAN TRUST: All our products are 100 organic and vegan. We also rely on organic farming and can therefore guarantee you real natural food - for a clear conscience and delicious dishes. PREPARATION INSTRUCTIONS: 1 heaped teaspoon gels 500 ml of liquid. For cold and hot dishes, mix 3.5 g of agar agar with 100 ml of liquid, simmer gently, and then let it gel in the refrigerator. Tip: Agar agar gels when cooled below 35 C. REAL ORGANIC, REAL GOOD: The agar-agar used in the vegan gelling agent comes from certified organic farming. TASTE FIRST: BIOVEGAN agar-agar is a purely plant-based gelling agent for savory aspics, delicious fruit spreads, pie toppings, vegetable skewers, or firm cut dishes. Agar Agar, gélifiant végétal Gélifiant végétal Gélifiant purement végétal pour les aspics et terrines consistants, les pâtes à tartiner aux fruits, les nappages de tartes, les asperges de légumes ou les plats fermes à la coupe. L'alternative parfaite à la gélatine.UNE BONNE CUISINE, UN MONDE MEILLEUR : En tant que véritables pionniers du bio, nous nous sommes donné pour mission de réinventer sans cesse le monde - pour le rendre meilleur, sachet après sachet. QUALITÉ EN CONFIANCE : Tous nos produits sont 100 bio et végétaliens. De plus, nous misons sur l'agriculture biologique et pouvons ainsi vous garantir de véritables aliments naturels - pour une bonne conscience et des plats savoureux. CONSEILS DE PRÉPARATION : 1 cuillère à café bombée gélifie 500 ml de liquide. Pour les plats froids et chauds, mélanger 3,5 g d'agar agar à 100 ml de liquide, laisser mijoter légèrement puis laisser gélifier au réfrigérateur.Astuce : l'agar agar gélifie en refroidissant en dessous de 35 C. VRAI BIO, VRAI BON : l'agar-agar utilisé dans le gélifiant végétalien est issu de l'agriculture biologique contrôlée. LE GOÛT D'ABORD : L'agar-agar de BIOVEGAN est un gélifiant purement végétal pour les aspics savoureux, les délicieuses pâtes à tartiner aux fruits, les nappages de tartes, les brochettes de légumes ou les plats fermes à la coupe.