Biovegan 8-Pack 2:1 Sugar Mix 500g Biovegan 2:1 Sugar Mix for classic spreads: 2 pieces of fruit and 1 dose of sugar. One packet of gelling sugar is enough for 1 kg of fruit. For long-lasting spreads or jellies. The particularly fine cane sugar ensures optimal solubility and a balanced taste. Try it for yourself. 1 packet 1 batch. Suitable for fruits with low pectin content (adding a grated apple is recommended): mango, peach, cherry, strawberry, elderberry. Suitable for fruits with medium pectin content (adding half a grated apple is recommended): blackberry, raspberry, blueberry, kiwi, apricot, plum. Suitable for fruits with high pectin content: quince, apple, orange, cranberry, blackcurrant. INGREDIENTS Raw cane sugar , Gelling agent: apple pectin. From certified organic farming INSTRUCTIONS Mix 2 parts fruit with 1 part gelling sugar and follow your usual jam or jelly making instructions. See moreBiovegan - Sucre gelierzucker 2:1 - 500 g - Lot de 8DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Biovegan Lot de 8 sucres 2:1 500 g Biovegan Sucre 2:1 pour pâtes à tartiner classiques en 2 morceaux de fruits et 1 dose de sucre. Un paquet de sucre gélifiant 1 kg de fruits. Pour pâte à tartiner ou gelée de longue durée. Le sucre de canne particulièrement fin assure une solubilité optimale et un goût équilibré. Essayez-le vous-même. 1 paquet 1 processus de cuisson. Fruits à faible teneur en pectine (ajout d'une pomme râpée recommandé) : mangue, pêche, cerise, fraise, sureau. Fruits à teneur moyenne en pectine (ajout d'une demi-pomme râpe recommandé): mûre, framboise, myrtille, kiwi, abricot, prune. Fruits à haute teneur en pectine, quitte, pomme, orange, canneberge, cassis. INGRÉDIENTS Sucre de canne brute , Gélifiant : pectine de pomme. Issu de l'agriculture biologique contrôlée MODE D'EMPLOI Mélangez 2 parties de fruits avec 1 partie de sucre gélifiant et suivez les instructions habituelles pour la fabrication de confitures ou de gelées. Voir plus