Black fermented garlic is a unique product for your health and culinary experiments!

A true superfood for a healthy lifestyle.

Black garlic is produced by heat-fermenting regular garlic for 30 days, which removes its unpleasant odor and pungent taste, and imparts additional beneficial properties.

Compared to regular garlic, fermented garlic is significantly better absorbed by the body and contains up to 10 times more useful components.

Benefits of black garlic:

High content of nutrients: The concentration of zinc, sodium, copper, carbohydrates, potassium, magnesium, phosphorus, amino acids, calcium and vitamins is 10 times higher than in regular garlic.

Antioxidant properties: Black garlic helps in the prevention of cardiovascular diseases such as atherosclerosis, myocardial infarction, coronary heart disease and stroke.

Immune support: This product is an effective means for the prevention of colds and viral diseases.

Improved digestion: Food cooked with black garlic cleanses the intestines and stomach of toxins, improves metabolism and digestion.

Liver support: Black garlic restores liver cells and maintains the balance of salts and water in body.

Normalization of sleep and strengthening of the nervous system: Dishes with black garlic help to normalize sleep, get rid of irritability and strengthen the nervous system.

Culinary possibilities:

Raw: Black garlic has a sweet taste and does not cause unpleasant sensations.

Filling for dishes: Adds an earthy-sweet taste to pizza, salads and other dishes.

Seasons: Crushed black garlic can be mixed with butter to season steaks or used as a dressing for vinaigrette.

Recommended use:

1) In pure form:

Dosage: It is usually recommended to eat 1-2 cloves of black garlic per day.

Time of intake: You can use it at any time of the day, but it is best in the morning on an empty stomach or before meals.

2) In Cooking:

Salads: Add chopped black garlic cloves to fresh salads for a piquant flavor.

Sauces: Use black garlic in sauces and salad dressings.

Meat and fish dishes: Add black garlic to meat or fish during cooking to enhance their flavor.

Pasta: Add chopped black garlic to pasta or risotto.

3) In drinks:

Tea: You can make black garlic tea by adding a few cloves to hot water and letting them steep.

Smoothies: Add black garlic to smoothies for extra flavor and benefits.

Doctors Elena Malysheva, Dr.

Myasnikov, Dr.

Berg, and Chef Lazerson have recommended black garlic in their programs!

Ingredients: 100% Unpeeled Black Fermented Garlic.

Country of Origin: Russia

Черный ферментированный чеснок – уникальный продукт для вашего здоровья и кулинарных экспериментов! Самый настоящий суперфуд для здорового питания (ЗОЖ).

Черный чеснок получается путем тепловой ферментации обычного чеснока в течение 30 дней, что избавляет его от неприятного запаха и жгучего вкуса, а также наделяет дополнительными полезными свойствами. По сравнению с обычным чесноком, ферментированный чеснок существенно лучше усваивается организмом и содержит до 10 раз больше полезных компонентов.

Преимущества черного чеснока:

Высокое содержание полезных веществ: Концентрация цинка, натрия, меди, углеводов, калия, магния, фосфора, аминокислот, кальция и витаминов в 10 раз выше, чем в обычном чесноке.

Антиоксидантные свойства: Черный чеснок помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца и инсульт.

Иммунная поддержка: Этот продукт является эффективным средством для профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Улучшение пищеварения: Пища, приготовленная с черным чесноком, очищает кишечник и желудок от токсинов, улучшает обмен веществ и пищеварение.

Поддержка печени: Черный чеснок восстанавливает клетки печени и поддерживает баланс солей и воды в организме.

Нормализация сна и укрепление нервной системы: Блюда с черным чесноком помогают нормализовать сон, избавиться от раздражительности и укрепить нервную систему.

Кулинарные возможности:

Сырой: Черный чеснок имеет сладкий вкус и не вызывает неприятных ощущений.

Начинка для блюд: Придаёт землянисто-сладкий вкус пицце, салатам и другим блюдам.

Приправы: Размятый черный чеснок можно смешать со сливочным маслом для приправы стейков или использовать как заправку для винегрета.

Рекомендации по употреблению:

1) В чистом виде:

Дозировка: Обычно рекомендуется съедать 1-2 зубчика чёрного чеснока в день.

Время приёма: Можно употреблять его в любое время дня, но лучше всего утром натощак или перед едой.

2) В кулинарии:

Салаты: Добавляйте нарезанные зубчики чёрного чеснока в свежие салаты для придания им пикантного вкуса.

Соусы: Используйте чёрный чеснок в соусах и заправках для салатов.

Мясные и рыбные блюда: Добавляйте чёрный чеснок к мясу или рыбе во время приготовления, чтобы улучшить их вкус.

Паста: Добавьте нарезанный чёрный чеснок в пасту или ризотто.

3) В напитках:

Чай: Можно приготовить чай с чёрным чесноком, добавив несколько зубчиков в горячую воду и дав им настояться.

Смузи: Добавляйте чёрный чеснок в смузи для дополнительного вкуса и пользы.

В своих передачах чёрный чеснок рекомендовали к употреблению врачи Елена Малышева, Доктор Мясников, Доктор Берг, а также шеф-повар Лазерсон!

Состав: 100% неочищенный черный ферментированный чеснок.

Страна изготовления: Россия