Bloom Bread - Inspired by buckwheat flowers. All varieties are vegan and gluten-free. Ekibio's philosophy also dictates that their flower breads are made without yeast, eggs, fats, dairy products, or artificial flavorings. Therefore, Bloom Bread (Bloom Bread) is not only ideal for people with gluten intolerance. The dough for this crispy bread is toasted for a few seconds at a high temperature of 300-400 C during processing. This results in a special crispy texture that also varies from one variety to another. Handling and Storage Instructions: Store in a cool, dry place away from light. Nutritional values per 100g: Energy kJ kcal: 1492 kJ 353 kcal Fat: 2.8g of which saturates: 0.6 g Carbohydrates: 67.1 g of which sugars: 0.8 g Fiber: 5.8 g Protein: 11.8 g Salt: 0.62 g INGREDIENTS Buckwheat flour (79 ), rice flour , sea salt. From certified organic farmingBlumenbrot Cracker, sarr, 75 g (2)DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Blumenbrot - Inspiré des fleurs de sarr. Toutes les variétés sont végétaliennes et sans gluten. La philosophie Ekibio est également que les pains aux fleurs sont transformés sans levure, œufs, graisses, produits laitiers et arômes. Ainsi, le Blumenbrot (le Pain Des Fleurs) n'est pas seulement idéal pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. La pâte pour le pain croustillant est grillée pendant quelques secondes à une température élevée de 300 à 400 C pendant le traitement. Il en résulte une texture croustillante spéciale qui varie également d'une variété à l'autre. Instructions pour la manipulation et le stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Valeurs nutritionnelles pour 100 g. Énergie kJ kcal : 1492 kJ 353 kcal. Graisse : 2,8 g. dont acides gras saturés : 0,6 g. Hydrates de carbone : 67,1 g. dont sucres : 0,8 g. Fibres : 5,8 g. Protéines : 11,8 g. Sel : 0,62 g INGRÉDIENTS Farine de sarr (79 ), farine de riz , sel de mer. Issu de l'agriculture biologique contrôlée