CostaRica SHB EP La Pastora Tarrazu 250 GR
Siparisleriniztaze kavrulmus olarak hazirlanir.
Los Santos
bölgesindeTarrazudagininyamaç ve eteklerinde yetisen bu kahve efsanelesmisCoopetarrazukooperatifitarafindan islenip dünyaya yayilmaktadir. 1960 yilinda 228 çiftçi tarafindankurulan kooperatif zaman içinde bölgedeki en büyük kooperatif haline geldi.Kooperatif, sürdürülebilir ekoloji ve tarim politikalari geregi üyelerineücretsiz toprak analizi ve organik gübre üretimi için büyük yatirimlar yapiyor.Bu kahve,SHByaniStrictlyHigh Bean(Kesinlikle Yüksek Rakimda Yetismis Kahve)veEPyaniEuropeanPreparation(Avrupa içinhazirlanmis, avrupa standardi kalite kontrol ile seçilmis kahve çekirdekleri)kalite özelliklerine sahiptir. Bu da 0 15 elek üzeri kahve çekirdekleri ve300 gramda maksimum 8 tanedefekt(sorunluçekirdek) olmasina izin verilmesi anlamina gelir. BölgeyakinindakiPirrisnehri yaylalara susaglayarak kahve üretimi için su bakimindan oldukça avantaj saglamaktadir.Kahve üretiminin yapildigi daglarPanamaveCostaRica'dan geçenTalamanca Sierra' nin birparçasidir. Son derecepürüzsüzvetatli bitisi,aromasalzenginligi ile sizi mest edecek bir kahvedir.
Flavour Tat Profili:
Yogun çikolata, bal-badem Intensechocolate, honey-almond,
Acidity Asidite:Yüksek asidite
,kompleks,pürüzsüzvetemizbitis High acidity, complex, smoothandcleanfinish
Body Gövde: Orta Medium
AltitudeRakim: 1600-1800 mt.