Delight your palate with Boges mastic gum salep!

Salep is a traditional beverage consumed in Türkiye. It's ideal for warming up, especially during the winter months. Salep is made with powder obtained from the tubers of the orchid plant.

Ingredients:

• 2 cups cold milk
• 1 teaspoon salep powder
• 1 2 cup sugar (optional)
• Cinnamon (optional)

Tips:

• Stir quickly when adding the salep powder, otherwise it may clump.
• Stir the salep constantly while cooking, otherwise it may stick to the bottom.
• When the salep reaches its desired consistency, remove it from the heat otherwise, it may overcook and harden. Enjoy!

Optional Ingredients:

?Vanilla,cocoa,hazelnuts,coconut.

You can also add these ingredients to your salep. For example, to add vanilla flavor, you can use 1 2 teaspoon of vanilla extract or 1 vanilla bean. To add cocoa flavor, you can use 1 2 teaspoon of cocoa powder. To add hazelnuts or coconut, you can use 1 2 teaspoon of hazelnuts or coconut.

Ingredients: Sugar, skim milk powder ( ), thickener (Guargum, Xanthagam), flavorings (salep, cinnamon, vanilla), anti-caking agent (tricalcium phosphate), mastic flavor. Consume hot.

Boges damla sakizli saleple, damaklarinizi senlendirin!

Salep, Türkiye'de geleneksel olarak tüketilen bir içecektir. Özellikle kis aylarinda içinizi isitmak için idealdir. Salep, orkide bitkisinin yumru köklerinden elde edilen toz ile yapilir.

Malzemeler:

• 2 su bardagi soguk süt
• 1 tatli kasigi toz salep
• 1 2 su bardagi seker (istege bagli)
• Tarçin (istege bagli)

Püf Noktalari:

• Salep tozunu eklerken hizlica karistirin, aksi takdirde topaklanma yapabilir.
• Salebi pisirirken sürekli karistirin, aksi takdirde dibine yapisabilir.
• Salep kivamini aldiginda ocaktan alin, aksi takdirde fazla piserek sertlesebilir. Afiyet olsun!

Istege Bagli Malzemeler:

?Vanilya,kakao,findik,hindistan cevizi.

Bu malzemeleri de salebinize ekleyebilirsiniz. Örnegin, vanilya aromasi eklemek için 1 2 çay kasigi vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubugu kullanabilirsiniz. Kakao aromasi eklemek için 1 2 çay kasigi kakao kullanabilirsiniz. Findik veya hindistan cevizi eklemek için de 1 2 çay kasigi findik veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Içindekiler: Seker, yagsiz süt tozu ( ), kivam artirici (Guargum, Ksantagam), aroma vericiler (salep, tarçin, vanilya), topaklanmayi önleyici (trikalsiyum fosfat) damla sakizi aromasi. Sicak tüketiniz.