Bom Petisco The history of Portugal's most popular canning brand, Bom Petisco, is as special as its tuna. The origins of the national canned fishing industry date back to the 19th century, when the fishing and canning industries came together in Vila Real de Santo António. It was here that tuna fishing was concentrated for more than a century, resulting in canned fish that fed thousands of people around the world. As the industry grew, so did demand, and gradually canned tuna became a staple for many families. The growth was such that by the end of the 20th century the Algarvian coast began to show signs of overexploitation. At the same time, tuna migration routes began to change. In light of this situation, the canning industry began to look for alternatives, and it was in this way that Bom Petisco acquired its Azorean DNA in 1962. Being a favorite transit point for many marine animals in migration, with its cold waters and fish of unparalleled quality, the islands of the Azores were chosen for the construction of the company's factory. Today we are proud to say that part of our production is guaranteed with fresh fish from the Azores. More than 50 years of Bom Petisco On the island of São Miguel, the production of Bom Petisco has a history that goes back more than 50 years. This is the story written by the hands of our employees, who prepare the fish every day to make the best petisco available to everyone - our tuna. It is thanks to them that each can contains a guarantee of the Azorean tradition - unbeatable fish, prepared according to the recipe passed down for generations. Petisco - a small dish snack The tuna There are several species of tuna that live in the cold waters of the Atlantic Ocean. Among them, the Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) is favored by Bom Petisco. A great swimmer, tuna is notable for its elongated and spindle-shaped body. The ancient Greeks called tuna thyn https: bompetisco.pt nl about-usBom Petisco 's Exclusieve Portugese tonijn in olijfolie - 120g - Pak van 10 Bom Petisco De geschiedenis van Portugal's populairste conservenmerk, Bom Petisco, is net zo bijzonder als zijn tonijn.De oorsprong van de nationale visindustrie in blik gaat terug tot de 19e eeuw, toen de visserij- en conservenindustrie samenkwamen in Vila Real de Santo António. Het was hier dat meer dan een eeuw de visserij op tonijn was geconcentreerd, wat resulteerde in vis in blik die duizenden mensen over de hele wereld voedde. Naarmate de industrie groeide, groeide de vraag ook, en geleidelijk werd tonijn in blik een nietje voor veel gezinnen. De groei was zodanig dat tegen het einde van de 20e eeuw de Algarvische kust tekenen van overexploitatie begon te vertonen. Tegelijkertijd begonnen migratieroutes voor tonijn te veranderen. In het licht van deze situatie begon de conservenindustrie alternatieven te zoeken, en het was op deze manier dat Bom Petisco in 1962 zijn Azorisch DNA verwierf. Omdat het een favoriet doorvoerpunt was voor veel zeedieren in migratie, met zijn koude wateren en vissen van ongeëvenaarde kwaliteit, werden de eilanden van de Azoren gekozen voor de bouw van de fabriek van het bedrijf. Tegenwoordig zijn we er trots op dat we kunnen zeggen dat een deel van onze productie gegarandeerd is met verse vis uit de Azoren. Meer dan 50 jaar Bom Petisco Op het eiland São Miguel heeft de productie van Bom Petisco een geschiedenis die meer dan 50 jaar oud is. Dit is het verhaal geschreven door de handen van onze medewerkers, die elke dag de vis klaarmaken om de beste petisco voor iedereen beschikbaar te maken - onze tonijn. Het is dankzij hen dat elk blikje een garantie bevat voor de Azorische traditie - onverslaanbare vis, bereid volgens het recept dat generaties lang is doorgegeven. Petisco - een klein gerecht snack De tonijn Er zijn verschillende soorten tonijn die in het koude water van de Atlantische Oceaan wonen. Onder hen wordt de Skipjack tonijn (Katsuwonus pelamis) begunstigd door Bom Petisco. Een geweldige zwemmer, tonijn valt op door zijn langwerpige en spoelvormige lichaam. De oude Grieken noemden tonijnthyn https: bompetisco.pt nl about-us