"Organic Stone-Milled Whole Wheat Flour. This organic stone-milled whole wheat flour is a 100 Italian product, made from a carefully selected blend of soft and semi-durum wheats. The stone milling process, which gives the flour its strength, is achieved using an Italian variety, Taylor, which complements Manitoba wheat. Uses: This organic stone-milled whole wheat flour is ideal for preparing sweet and savory pastries. We recommend using it in combination with type 0 wheat flour (50 50), or on its own if you don't require a significant rise, or for tarts and cookies (where a significant rise is desired). Ingredients: Organic stone-milled whole wheat flour, 100 Italian grains." Ingredients: Organic whole wheat, Protein, Dietary fiber, Complex carbohydrates, Iron, Magnesium, Zinc, Potassium, B vitamins, Natural wheat starch. Instructions for Use: Excellent for preparing sweet and savory pastries. It is recommended to use it in combination with type 0 wheat (50 and 50) or on its own if you are not aiming for flashy sourdough or cakes and cookies. Safety Warning: store in a cool, dry place, away from heat sources, do not exceed 18 C. See more

Nutritious and versatile, perfect for healthy everyday cooking. Ideal for breads, pizzas, pasta, and whole-wheat dishes. Naturally rich in fiber, protein, and essential minerals. Organic whole-wheat flour, stone-ground for authentic quality.

Description du produit " Farine de blé complet biologique moulue sur pierre La farine de blé complet biologique moulue sur pierre est un produit 100 italien, issu d'un savant mélange de blés tendres et mi-durs. La mouture sur pierre, qui confère à la farine sa force, est obtenue avec une variété italienne, le Taylor, complémentaire du Manitoba. Utilisations La farine de blé complet biologique moulue sur pierre est idéale pour la préparation de pâtisseries sucrées et salées. Nous vous recommandons de l'utiliser en association avec de la farine de blé de type 0 (50 50), ou seule si vous ne souhaitez pas une levée importante, ou pour les tartes et les biscuits (où la levée est importante). Ingrédients Farine de blé complet biologique moulue sur pierre, 100 grains italiens. " Ingrédients Blé tendre complet biologique, Protéines, Fibres alimentaires, Glucides complexes, Fer, Magnésium, Zinc, Potassium, Vitamines B, Amidon naturel de blé Mode d'emploi Excellent pour la préparation de pâtisseries sucrées et salées. Il est conseillé de l'utiliser en association avec du blé de type 0 (50 et 50) ou en pureté si vous ne visez pas du levain flashy ou des gâteaux et biscuits. Avertissement De Sûreté Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur, ne pas dépasser 18 degrés Voir plus

Nutritive et polyvalente, parfaite pour une cuisine saine au quotidien. Idéale pour pains, pizzas, pâtes et préparations complètes. Naturellement riche en fibres, protéines et minéraux essentiels. Farine de blé tendre complet biologique, moulue sur pierre pour une qualité authentique.

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farine de blé entier de blé tendre sur pierre moulue 1Kg BIO (100 grains italiens) 1.00 kg