"Organic KAMUT Khorasan Wheat Flour (White): The ideal choice for a healthy and balanced diet. KAMUT Khorasan Wheat Flour (White) is obtained by stone-milling KAMUT Khorasan wheat, an ancient Egyptian wheat variety with a rich nutritional composition. Certified organic by Bioagricert, it bears certification number IT Bac 017963 T000009. An ideal product for people with food allergies. Although KAMUT Khorasan wheat contains gluten, many consider it less allergenic than common wheat. In two studies conducted by Dr. Eileen Yoder, president of the International Food Allergy Association (IFAA), in Tinley Park, Illinois, USA, 70 of people with wheat allergies were able to consume KAMUT brand products without difficulty. A versatile product in the kitchen. This flour is much more suitable for baking than whole wheat flour, but it is also excellent for." pasta, cakes, and cookies. Furthermore, sifted KAMUT Khorasan wheat flour is less nutrient-rich than whole wheat flour. It can be used to prepare sweet and savory pastries, either alone or mixed with wheat flour (to optimize rising). Being a durum wheat, it is also suitable for making pasta. Ingredients: Organic KAMUT Khorasan wheat, Protein, Dietary fiber, Complex carbohydrates, Iron, Magnesium, Zinc, Potassium, B vitamins, Natural wheat starch. Instructions for use: It can be used to make sweet and savory pastries, both on its own and in combination with wheat flour (to optimize the leavening process). As a durum wheat, it is also suitable for making pasta. Safety warning: store in a cool, dry place, away from heat sources, not exceeding 18 C. See more

Made from ancient grains, a nutritious and sustainable choice. Ideal for breads, pastries, cakes, and pasta. Naturally rich in protein and essential minerals for healthy baking. Organic sifted Khorasan Kamut wheat flour (white).

Description du produit " Farine de blé Khorasan KAMUT tamisée biologique (blanche) : Le choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée La farine de blé Khorasan KAMUT tamisée biologique (blanche) est obtenue par mouture sur pierre de blé Khorasan KAMUT , une variété de blé égyptienne ancienne à la composition nutritionnelle riche. Certifiée biologique par Bioagricert, elle porte le numéro de certification IT Bac 017963 T000009. Un produit idéal pour les personnes allergiques alimentaires Bien que le blé Khorasan KAMUT contienne du gluten, beaucoup le considèrent comme moins allergène que le blé tendre. Dans deux études menées par le Dr Eileen Yoder, présidente de l'Association internationale des allergies alimentaires (IFAA), à Tinley Park, dans l'Illinois, aux États-Unis, 70 des personnes allergiques au blé ont pu consommer sans difficulté des produits de la marque KAMUT . Un produit polyvalent en cuisine Cette farine est bien plus adaptée à la pâtisserie que la farine de blé complet, mais elle est également excellente pour les pâtes, les gâteaux et les biscuits. Par ailleurs, la farine de blé khorasan KAMUT tamisée est moins riche en nutriments que la farine de blé complet. Elle peut être utilisée pour préparer des pâtisseries sucrées et salées, seule ou mélangée à de la farine de blé (pour optimiser la levée). Étant un blé dur, elle convient également à la fabrication de pâtes. " Ingrédients Blé KAMUT khorasan biologique, Protéines, Fibres alimentaires, Glucides complexes, Fer, Magnésium, Zinc, Potassium, Vitamines B, Amidon naturel de blé Mode d'emploi Il peut être utilisé pour faire des pâtisseries sucrées et salées à la fois seul et en combinaison avec de la farine de blé (pour optimiser le levain). En tant que blé dur, il convient également à la fabrication de pâtes. Avertissement De Sûreté Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur, ne pas dépasser 18 degrés Voir plus

Issue de céréales anciennes, choix nutritif et durable. Idéale pour pains, pâtisseries, gâteaux et pâtes. Naturellement riche en protéines et minéraux essentiels pour une cuisson saine. Farine de blé KAMUT khorasan biologique tamisée (blanche).

BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farine de blé KAMUT khorasan tamisée (blanc) 5Kg BIO 5.00 kg