Wheat resistant starch is a versatile ingredient that provides numerous nutritional and functional benefits. This innovative starch is derived from wheat and can be used in many food applications to improve the quality of products. Thanks to its ability to resist digestion in the small intestine, wheat resistant starch provides an effective way to reduce the carbohydrate energy content of various foods while promoting a longer-lasting feeling of fullness. This makes it an ideal choice for those who want to manage their weight or control their calorie intake. Additionally, wheat resistant starch can be used to improve the consistency and texture of food. In shortcrust pastry and cookie dough, for example, it adds a delicate sandy texture that provides a pleasant sensory experience. But its qualities are not limited to just reducing carbohydrates. Thanks to its high fiber content, resistant wheat starch can be used to enrich the nutritional composition of a wide range of baked products, including pasta, quick cereal breaks and cereal bars. Not only does it aid digestion, it can also help reduce the risk of chronic diet-related diseases. Choose resistant wheat starch to add a touch of health and quality to your food products, giving consumers an advanced and tasty food option. " " INGREDIENTS 100 organic semi-skimmed barley flour. MANUFACTURER CONTACT INFORMATION Bongiovanni Bonta Naturali See moreTarwezetmeel, robuust, 5 kg Tarwebestendig zetmeel is een veelzijdig ingrediënt dat tal van voedings- en functionele voordelen biedt. Dit innovatieve zetmeel is afgeleid van tarwe en kan in veel voedseltoepassingen worden gebruikt om de kwaliteit van producten te verbeteren. Dankzij het vermogen om de spijsvertering in de dunne darm te weerstaan, biedt tarwebestendig zetmeel een effectieve manier om het koolhydraat energiegehalte van verschillende voedingsmiddelen te verminderen en tegelijkertijd een langduriger gevoel van volheid te bevorderen. Dit maakt het een ideale keuze voor diegenen die hun gewicht willen beheersen of hun calorie-inname willen beheersen. Bovendien kan tarwebestendig zetmeel worden gebruikt om de consistentie en textuur van voedsel te verbeteren. In kruimeldeeg en koekjesdeeg voegt het bijvoorbeeld een delicate zandtextuur toe die een aangename zintuiglijke ervaring biedt. Maar de kwaliteiten zijn niet beperkt tot alleen het verminderen van koolhydraten. Dankzij het hoge vezelgehalte kan resistent tarwezetmeel worden gebruikt om de voedingssamenstelling van een breed scala aan gebakken producten te verrijken, waaronder pasta, snelle graanpauzes en graanrepen. Het bevordert niet alleen de spijsvertering, het kan ook helpen het risico op chronische eetgerelateerde ziekten te verminderen. Kies resistent tarwezetmeel om een vleugje gezondheid en kwaliteit toe te voegen aan uw voedingsproducten, waardoor consumenten een geavanceerde en smakelijke voedingsoptie krijgen. " " INGREDIËNTEN 100 organische halfvolle barleybloem. CONTACTINFORMATIE FABRIKANT Bongiovanni Bontà Naturali Meer bekijken