| Composition | instant gelatin; Natural edible beef gelatin |
| Number of items in a package | 1 pc. |
| Shelf life | 48 months |
| Country of origin | Russia |
| Energy value calories (per 100 g) | 360 kcal |
| Nutritional value fats | 0.4 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 0.7 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 87.2 g/100g |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Product features | non-GMO; no flavorings; No preservatives |
| Package Contents | Doypack |
| Weight of product without packaging (g) | 1000 g |
| Weight of product with packaging (g) | 1100 g |
| Package Length | 20 cm |
| Package Height | 5 cm |
| Package Width | 30 cm |
Instant gelatin is a natural product widely used in cooking for a wide variety of dishes. Edible gelatin is added to jellied dishes, fruit jellies, marmalades and puddings, and jelly made from juices and sodas. Confectionery gelatin has many beneficial properties and provides the desired shape and consistency for desserts and other gelatin-based dishes. Edible gelatin has a high protein content (87%). It is made from beef collagen, making it a natural source of protein and plastic material for connective tissue, nails, and hair, and strengthens joints and ligaments. In addition to its health benefits, it can also be used as a thickening agent in cooking and baking, as well as in jams and preserves. Beef gelatin, like 220 Bloom, is an environmentally friendly product made from natural ingredients without artificial additives. Like sheet gelatin, it creates a glossy glaze. Natural edible gelatin, like halal gelatin, improves digestion thanks to its enzymes that help break down food. Directions: Pour 10 g of gelatin (1 tablespoon) into 100 ml of cold boiled water and let it swell. Add 200 ml of hot liquid (syrup, broth, milk, etc.) at 80-90°C. Stir well until completely dissolved. Strain if necessary.
Бонжурика Желатин пищевой натуральный говяжий 240 bloom 1 кг
| Состав | желатин быстрорастворимый; желатин натуральный пищевой говяжий |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Страна производства | Россия |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 360 ккал |
| Пищевая ценность жиры | 0.4 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 0.7 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 87.2 г/100г |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Особенности продукта | без ГМО; без ароматизаторов; без консервантов |
| Комплектация | Дой пак |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1100 г |
| Длина упаковки | 20 см |
| Высота упаковки | 5 см |
| Ширина упаковки | 30 см |
Желатин быстрорастворимый — это натуральный продукт, который широко используется в кулинарии для приготовления самых разных блюд. Желатин пищевой добавляется в заливные блюда, во фруктовое желе, мармелады и пудинги, желе из соков и газировки. Кондитерский желатин обладает множеством полезных свойств, обеспечивает нужную форму и консистенцию десертам и другим желейным блюдам. Пищевой желатин отличается высоким содержанием белка (87%). Он изготавливается из говяжьего коллагена, что делает его натуральным источником белка и пластического материала для соединительной ткани, ногтей и волос, укрепляет суставы и связки. Он не только полезен для здоровья, но и может использоваться в качестве загустителя при приготовлении пищи и выпечки, а так же для варенья или джема. Желатин говяжий, как и 220 блюм — экологически чистый продукт, созданный из натуральных ингредиентов без искусственных добавок. Как и желатин листовой создаёт блестящую глазурь. Пищевой желатин натуральный, как и желатин халяль улучшает пищеварение благодаря содержанию ферментов, которые помогают расщеплять пищу. Рекомендации по применению: Залейте 10 г желатина (1 столовую ложку) 100 мл холодной кипячёной воды и дайте ему набухнуть.Добавьте 200 мл горячей жидкости (сиропа, бульона, молока и т.д.) с температурой 80-90 °C.Хорошо размешайте до полного растворения. При необходимости процедите.
