Discover Bouteville's Le Soja gourmet sauce, an exceptional product combining the Japanese refinement of tamari sauce with the sweet notes of Ugni Blanc grape must, all matured in oak barrels for full-bodied and complex aromas. Made without gluten, this sauce reinvents the traditions of French and Japanese cuisine to offer a unique touch to each dish. Perfect for enhancing meats, fish, vegetables or for tasty marinades, it expresses all its character as a finishing touch. Bouteville offers you a superior quality sauce, suitable for chefs as well as for lovers of refined cuisine. INGREDIENTS Soy sauce (soybeans (34 ), water, salt, alcohol), grape must (sulfites)Intense and balanced flavors: A full-bodied and complex note to enrich your dishes. Ideal for marinades and finishes: Sublime meats, fish and vegetables as a final touch. Matured in oak barrels: Traditional aging for a rich and full-bodied taste. Gluten-free sauce: A gluten-free tamari sauce, ideal for gluten-free diets. Made from a real soybean tamari sauce. Unique blend: A harmonious marriage of Japanese tamari and Charentais grape must. Découvrez la sauce gastronomique Le Soja de Bouteville, un produit d'exception alliant le raffinement japonais de la sauce tamari aux notes douces du moût de raisin d'Ugni Blanc, le tout affiné en fût de chêne pour des arômes corsés et complexes. Élaborée sans gluten, cette sauce réinvente les traditions de la cuisine française et japonaise pour offrir une touche unique à chaque plat. Parfaite pour sublimer viandes, poissons, légumes ou pour des marinades savoureuses, elle exprime tout son caractère en touche finale. Bouteville vous propose une sauce de qualité supérieure, aussi adaptée aux chefs qu'aux amateurs de cuisine raffinée. INGRÉDIENTS Sauce soja (graines de soja(34 ), eau, sel, alcool), moût de raisin ( sulfites)Saveurs intenses et équilibrées : Note corsée et complexe pour enrichir vos plats. Idéale pour marinades et finitions : Sublime viandes, poissons et légumes en touche finale. Affinée en fût de chêne : Vieillissement traditionnel pour un goût riche et corsé. Sauce sans gluten : Une sauce tamari sans gluten, idéale pour les régimes sans gluten. Elaborée à partir d'une véritable sauce tamari aux fèves de soja. Assemblage unique : Mariage harmonieux entre tamari japonais et moût de raisin charentais.