Net Weight: 950GR Kalaycioglu Bozkir Tahini Plastic Box Tahini - Bran-Free New Product If you'd like to try Bozkir Tahini for the first time, we recommend our bran-free products. Bozkir Tahini, or tahan, is sesame seeds that have been crushed and processed into a fluid oil. Bozkir Tahini is made by sifting high-quality sesame seeds through cleaning and washing processes. The shells are then peeled and separated, then washed and roasted in ovens. It is then allowed to cool to room temperature and then crushed in a mill to produce tahini. Bozkir Tahini is simply processed sesame seeds and contains no additives. Our products are generally double-roasted, resulting in a darker color and more flavor. It is used for breakfast, piyaz (Turkish flatbreads), meals, and baked goods. It can also be mixed with products like molasses, honey, and foam halva to create delicious, nutritionally rich flavors. What are whole-wheat tahini and bran-free tahini? The rate at which sesame hulls are removed during tahini production determines the classification of the sesame seeds as whole-wheat and bran-free. Whole-wheat tahini is produced by removing the hulls from the sesame seeds, either intact or in very small amounts. The color, flavor, and consistency are more intense in whole-wheat tahini. In terms of vitamins and minerals, these percentages are higher in whole-wheat tahini. Whole-wheat tahini is produced by removing the maximum amount of the hulls from the sesame seeds. It is lighter and more fluid than whole-wheat tahini in terms of color, flavor, and consistency. The intense flavor of whole wheat tahini has been slightly simplified. Our products are generally double-roasted, resulting in a darker color and more flavor.

Net Agirlik: 950GR Kalaycioglu Bozkir Tahini Plastik Kutu Tahin - Kepeksiz Yeni Ürün Bozkir Tahinini ilk kez denemek istiyorsaniz kepeksiz ürünlerimizi tavsiye etmekteyiz. Bozkir Tahini tahin veya diger adiyla tahan, susamin ezilerek ve çesitli islemlere tabi tutularak akici yag gibi bir hale gelmis seklidir. Bozkir Tahini, kaliteli susam tohumlari eleklerden geçirilerek temizleme ve yikama islemleri yapilir. Ardindan kabuklarinin soyulmasi ve ayrilmasi islemleri ve sonra yikanarak firinlarda kavrulur. Daha sonra oda sicakligina inene kadar bekletilir ve degirmenlerde ezilmek suretiyle tahin elde edilir. Bozkir Tahini sadece susamin islenmis halidir ve harici hiç bir katki maddesi içermemektedir. Ürünlerimiz genel itibariyle çifte kavrulmus olup renk bakimindan koyu ve daha lezzetlidir.Kahvaltilarda, piyazlarda, yemeklerde ve unlu mamüllerde kullanilmaktadir. Pekmez, bal, köpük helva gibi ürünlerle de karistirilarak besin degerleri yüksek tatlandirilmis gidalar lezzetle tüketilebilir.Kepekli tahin ve kepesiz tahin nedir?Tahin üretimi sirasinda susamin kabuklarinin ayristirilma oranlari kepekli ve kepeksiz olarak adlandirilmasini saglar.Kepekli tahin susamin kabuklarinin alinmamis yada çok az bir oranda alinmasiyla üretilmektedir.Renk, tat ve koyuluk kepekli tahinde daha yogundur. Vitamin ve mineral bakimindan bakildiginda kepekli tahinde bu oranlar daha yüksektir.Kepeksiz tahin susamin kabuklarinin maksimum seviyede alinmasiyla üretilmektedir.Renk, tat ve koyuluk bakimindan kepekli tahine göre daha açik renk ve akicidir. Kepekli tahindeki yogun tad biraz daha sadelestirilmistir.Ürünlerimiz genel itibariyle çifte kavrulmus olup renk bakimindan koyu ve daha lezzetlidir.